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鼓槌石斛果怎么吃 鼓槌石斛能食用吗?

今天给各位分享鼓槌石斛果怎么吃的知识,其中也会对鼓槌石斛能食用吗?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

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石斛的吃法有哪些?大家一起分享下啊?

石斛的吃法有哪些?文章主要阐述石斛的吃法大全,供读者参考。虽说铁皮石斛的价值很高,但是看到的只是一颗草状的植物,至于石斛的吃法也是非常讲究的,不同的食用方法能吃出不同的功效,清楚其中的食用方法犹为重要。铁皮石斛吃法有很多种,每一种食用方法都有其独特的作用功效,没有最好这一说,您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法:

煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上,连渣食用。

磨粉泡茶——把铁皮枫斗磨成细粉洗,也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡,最加方法是加清水若干,武火煮沸再文火煮2个小时以上,连渣食用。

入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。

铁皮石斛的功效

老年人

针对老人当中患有冠心病、高血压、高血脂等等病症的人群,铁皮石斛有着比较独特的功效,它能补充老年人体的内血、精、津、液等等。同时还可以改善心肌营养,疏通心脑血管,降低心火。爸妈为我们操劳了一辈子,做儿女的都希望他们晚年生活能过得舒服些,不止需要物质上的营养,时常问候一下,精神上的“营养”也要做到位哦。

病后调补

枫斗对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的这类群体,以及习惯性便秘都有一定的辅助功能。这是因为铁皮石斛具有的滋养肾阴、平衡阴阳功效,能对他们起到较好的作用。

白领一族

还有坐在办公室的白领一族们,他们对工作通常会感到“压力山大”,为了缓解一下压力,有些男士就会时常抽烟、喝酒,甚至为赶进度而不得不熬夜加班。从而出现虚火上身,导致阴阳不调的状况。铁皮枫斗具备的滋阴养精、护肝利胆、舒清虚热功效。给这类脑力工作者调节着身体上的不适,这样才能有个健康的身体,有了充足的活力才可以应对更大的压力和挑战。

增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

明亮眼睛

石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

铁皮石斛的有效成分

多糖

多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质,且含量较高。研究表明,多糖成分与铁皮石斛的药效,如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面,有着密切的联系。实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,并确定它们为一类O-乙酰葡萄甘露聚糖。运用糖组成分析、甲基化分析及NMR等方法研究铁皮石斛多糖DT2 、DT3的化学结构,主要以α-(1→4)-D-Glc 为主链。这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。

生物碱

生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物,其研究开始于20世纪30年代。对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较,两者有10 个生物碱类的相同成分,铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。生物碱的药理作用主要表现对心血管、胃肠道作用及退热止痛等。

氨基酸

游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一。通过实验分析了铁皮石斛的氨基酸组分,结果发现铁皮石斛含有除色氨酸(测定前已破坏,无法检出)以外的全部人体“必需氨基酸”,其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸,这5种氨基酸占总氨基酸的53.0%。其中,谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占总含量的35.81%。

微量元素

应用原子吸收分光光度计测定铁皮枫斗的微量元素,结果显示铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰,含量极为丰富,高于其他中草药, 与其药理作用密切相关。

菲类化合物

铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性,可增强巨噬细胞的吞噬作用,能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子,明显提升外周白细胞,起到增强免疫功能的作用。利用反相高效液相色谱法测定分析的18种石斛中, 铁皮石斛是含有鼓槌菲(chrysotoxene) 和毛兰素(erianin) 两种抗癌物质的5个品种之一。

铁皮石斛在美容养颜、生津养胃、抗癌等方面具有很高的药用价值。经国家药检局检验中心分析,铁皮石斛的主要成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、18种氨基酸,还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分,其中经药理实验研究证明,铁皮石斛的药用成分能够滋阴,补五脏虚劳、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化,对心血管系统有积极作用,能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质,抗氧化、抗衰老、促进胃液分泌而助消化,特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。除此之外,铁皮石斛还含有钙、铁、锌、硒、钾、镁、钠等矿物质,维生素方面主要含有硫胺素、核黄素和维生素C,特别是含有槲皮素、杨梅黄酮、芹菜配基、玉米黄酮等抗氧化、抗衰老、保肝润肺、软化血管、抗肿瘤等多种保健功效物质。石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。铁皮石斛功效----滋阴。在民间,鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛,特别是小伢儿发热,从古到今是民间的特效药。干铁皮石斛(其茎的加工品又名铁皮枫斗)自古被称为“滋阴圣品”,铁皮石斛因具有独特而神奇的功效,在国内外市场供不应求。长期以来,人们用此药都是依靠采挖收集野生资源,高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物,因而受到国家的重视和保护。

铁皮枫斗药膳食用方法

铁皮石斛茶

原料:鲜铁皮石斛12克

制法:将鲜铁皮石斛条洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出,加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。

功效:能滋阴清热,生津益胃,适用于温热病后期低热不退、口干渴,虚劳烦热、梦遗滑精,亦可用于妇女低热、心烦口干者。

铁皮石斛炖雪梨

原料:鲜铁皮石斛、生地各10克,雪梨1个。

制法:将上3味加清水半碗,放炖盅内隔水炖1小时,每日2次,食雪梨饮汤。效用:用于喉咙干痒、咽炎属虚火者,有养阴清热、生津之功效。

石斛洋参鸡汤

原料:铁皮枫斗5克,西洋参5克,乌鸡1只。制法:将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右,调味即成。功效:养阴生津、清热之效。

鼓槌开花,花心红色的好还是黑色的好呢

红色的好。

鼓槌石斛花的食用方法:1、鼓槌石斛花在采摘以后是可以直接食用的,不论是它的花还是叶子或者茎都能在采摘以后用清水洗净然后直接吃,不过鼓槌石斛花的叶子与花口感没有它的茎那些诱人,它的茎滋味甘甜,鲜嫩多汁,直接吃的时候口感特别好,人们食用它以后还能滋阴润燥缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。2、鼓槌石斛花还可以烹调成多种不同的美食供人们食用,它可以和瘦肉、老鸭以及鸽子等多种肉类食材搭配在一起煲汤喝,也可以和银耳莲子以及百合等食材放在一起制成羹类食物供人们食用。另外鼓槌石斛花的花采收以后晒干还能制成花茶长期保存,人们需要它的时候可以直接用它泡水喝。

有人说鼓槌石斛花很贵,请问这个花有什么功效?怎样吃最好?

1、鼓槌石斛花就是好看,实际上没有什么特别的价值,价格也不贵。一些欠缺道德的商家骗客户说是铁皮石斛花,故意把价格抬高。不懂的客户也上当了

2、鼓槌石斛花作用我是不知道,但是铁皮石斛我知道的,常饮铁皮石斛花茶具有养颜排毒、养胃润肠、消除口腔溃疡、清除口臭、明目亮眼的效果,对睡眠、心血管、高血压、糖尿病有很好的改善作用。

3、泡茶就行,或者做汤的时候放几朵

铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?

我是营养师小糖,很高兴与您一起讨论中药铁皮石斛的服用方法。

铁皮石斛,又名黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年附生草本植物。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药,属补益药中的补阴药。

铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。根据中医药古籍中石斛功效的论述,具有"补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,补肾益力,壮筋骨,暖水脏"等功效,根据其营养成分分析,铁皮石斛主要有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面药理作用。铁皮石斛对慢性肝炎患者免疫与抗氧化状态的调节作用较好,因此在慢性肝炎患者中的应用价值较高。

食用方法包括泡茶、煲汤、泡酒、熬膏、鲜吃等。泡茶即将铁皮石斛用开水冲泡饮用,煲汤类似于冬虫夏草的吃饭,与鸡鸭等肉类一起文火慢炖,也可煮粥、做羹等。泡酒即放入薄酒中,3个月以后即可饮用。熬膏需要先煎出铁皮石斛汤汁,弃去渣滓,用汤汁加冰糖,继续熬制成膏状食用,对劳损虚弱、肢节多痛,体乏,夜间盗汗等症状有显著效果。

至于能否长期食用,可以肯定的告诉您可以长期吃的东西只有食物,任何保健品不管其功效有多少,都不适宜长期服用,毕竟是药三分毒,更何况是成分暂不明确的中草药类。建议您在中医的指导下,根据病症对症用药,切勿盲目进补。

可以长期吃的哟。

石斛。别名:林兰、禁生、杜兰、石、金钗花、千年润、黄草、吊兰花。

【来源】

为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。同属植物亦有长爪石斛,铁皮石斛,细茎石斛,重唇石斛,钩状石斛,广东石斛,细叶石斛,罗河石斛,美花石斛,小美石斛。

【性味归经】

甘、淡、微咸,寒。入胃、肺、肾经。

【化学成分】

金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6‐羟石斛星碱,尚含黏液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N‐甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。

【药理作用及研究进展】

1﹒石斛对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用。

2﹒抗肿瘤的研究 人体及动物实验均可证明,石斛多糖具有增强T 细胞及巨噬细胞免疫活性的作用,是一种前景可喜的中药免疫增强剂。鼓槌石斛的乙醇提取物及从中分离得到的三个单体:毛兰素、毛兰菲及鼓槌菲均有不同程度地抑制小鼠肝癌及艾氏腹水癌的活性。金石斛中提取的两种菲类化合物具有抗人体肺癌、人体卵巢癌和人体前髓细胞白血病的作用。

1鲜吃,取新鲜铁皮石斛若干,洗干净放入嘴里细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣咽咽即可。功效强阴益精开胃健脾

2煎汤,加水放入锅中用文火线煎30分钟,然后放入一到二克西洋参在煮30分钟。可以反复煎煮,连渣食用。功效补虚养阴清热

3泡茶,洗净后切薄片用开水冲泡后饮用。功效开胃健脾降火理气,对慢性咽喉炎疗效显着

4泡酒,单泡或者和其它药材一起泡入50度以上的酒中,一个多月可饮用,补肾养阴生精祛风

注意事项,不要与石膏,巴豆,僵蚕,雷丸等同食。用量少不宜多,食用后不要吃萝卜和绿豆,胃寒者建议不要食用。以上来自网络!感谢

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎,别名“黑节草”、“铁吊兰”,现已被收载于《中国药典》2015版中。其经过加工,卷成紧密的螺旋形或弹簧状,外观形似耳环,习称“铁皮枫斗”、“耳环石斛。

石斛具有益胃生津、滋阴清热的独特功效,被誉为“九大仙草”之首,在《神农本草经》中也被列为上品,民间称为“救命仙草”、“寸金草”。现代药理研究,石斛有促进唾液分泌、抗胃溃疡、增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、降血糖、降血压、降血脂、护肝等作用。

铁皮石斛通常有以下几种食用方法:①直接嚼:铁皮石斛的鲜品可直接嚼,营养成分基本不损失,易于人体吸收;②榨汁:新鲜铁皮石斛洗净去衣,加纯净水榨汁,连渣饮用;③茶饮:铁皮石斛可单煎,代茶,适用于热病伤阴,微热口渴者,尤其是熬夜上火;④膳食:洗净、切碎,与鸡、鸭或猪肉等一起煲汤,连渣食用,另外新鲜的铁皮石斛花也可当菜用,搭配在食谱中;⑤药酒:单味或与其他滋补药材一起浸入高度酒中,密封,3个月后即可饮用。

铁皮石斛因其味咸益肾,性甘又可健脾,药性比较平和,长期适量食用也无毒副作用,当然需要根据体质辩证食用。

铁皮石斛千百年来确有功效,所以才在民间广为流传。其功效主要取决于品质和长期食用。

嚼服,就是指新鲜铁皮石斛鲜条洗净,去除外衣,直接入口细嚼,瞬间感知草木清香和淡淡的甘甜。鲜食铁皮石斛可以最大程度的保留其自然精华。鲜食,入口慢慢嚼食,以口水化之,像吃零食一样嚼,这样才能完美吸收。

榨汁,就是取新鲜石斛鲜条1-2枝,洗净切成段,放入榨汁机中,加入半杯温开水榨汁,简单过滤后即可饮用。

(石斛鲜花也可以洗净后嚼服或者加水榨汁。)

浸,是指浸酒,新鲜铁皮石斛洗净切碎,单味或者和西洋参,或者和枸杞一起浸入40度以上白酒,密封储存三个月后再开盖饮用。

有研究表明,铁皮石斛和西洋参相互配伍,增强益气养阴,养胃生津,补而不腻,清而不伤胃。

烹,是指入膳,石斛鲜条或者是枫 斗,在烹制排骨或鸡汤时加入,慢火长时间炖熬,即成鲜 美食 补药膳。

将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后可以再放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。

市场上石斛品种繁多,好石斛产自安徽省霍山县的霍山石斛,品质最好的有两大老牌福临门铁皮石斛和同仁堂,不差钱的就选择同仁堂,追求性价比高的就选择福临门,选购石斛就是这么简单的一个理。

铁皮石斛可以常吃,但注意控制摄入量。

铁皮石斛,又叫黑节草、云南铁皮、铁皮斗,主要生长在山地湿润的岩石上,分布在我国浙江、福建、安徽、云南等地。可入药,益胃生津、滋阴清热、明目强腰、润肺补肾。

那么铁皮石斛怎么吃呢?

1、我们先来看看铁皮石斛的功效

① 生津养胃,能够促进人体的腺体分泌,促进器官运动、加快新陈代谢。

② 降血糖:据中国中医杂志报道,铁皮石斛可以降低人体因链脲霉素诱发的糖尿血糖值。

③ 铁皮石斛可以增强机体免疫力:

根据《化学成分及药理作用研究进展》---- 科技 导报,《铁皮石斛颗粒增强免疫功能作用研究》----中药药理与临床杂质记载:

铁皮石斛含有一种物质(TPSH),它可以促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖,提高NK细胞的活性。并能够明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,对免疫功能有提高作用。

2、铁皮石斛的各种吃法介绍

铁皮石斛是石斛中的极品,无论是食用还是药用,都有很好的价值。

① 原料吃法

新鲜的铁皮石斛是可以食用的,对人体十分有益,生津清热袪火。可以将新鲜铁皮石斛洗净,且成一小段,直接放嘴里爵着吃。

可以将新鲜铁皮石斛洗净切片。在做菜时放入或炖汤、炖肉、炖鸡鸭鱼的时候放入铁皮石斛,既提升了鲜味,又增加了营养,强身健体。

也可以将新鲜铁皮石斛榨汁饮用。

② 加工吃法

加工过的铁皮石斛枫斗呈卷起的粒状。服用简单、方便,可用于泡茶、泡酒或者搭配其他中药材煎药、煎水服用。

也可以将铁皮石斛枫斗打粉,碾磨成粉末,搭配灵芝粉、西洋参等一同服用,每次一小汤勺即可,或者泡水喝。

回答一个吃的问题。铁皮石斛是好东西,我吃了好多年了。我的吃法很简单,用大的电砂锅来煲新鲜的排骨,煲两个小时左右。肉烂汤浓,鲜美可口,既好吃,又有益于身体 健康 。每周必吃一回。

优质的天然鲜条采用天然的铁皮石斛去叶手工捆绑包扎而成,无任何防腐剂、添加剂。且铁皮石斛能够生津养胃、降血糖,增强机体免疫力,润肺益肾,补益脾胃。

食用方法:

1、 直接食用

将铁皮石斛洗净后直接食用,软糯香甜,每天食用15g,提高免疫力

2、 膳食

将鲜条洗净拍碎之后,用于烹饪炖品,可以炖鸡、炖鸽子、等等。

3、 榨汁后饮用

将鲜条加适量水放入榨汁机中榨汁,随后加入适量蜂蜜,清透甘甜,天然 健康 。

森翠仙草谷基地位于千岛湖旁,与浙江农林大学合作,培育出的每一株铁皮石斛都有丰富的拉丝胶质,花蕊入口甘甜,花瓣肉厚,嚼之为上等。

膳食篇:

 1、铁皮石斛冰糖茶

原料:鲜铁皮石斛12克,冰糖50克

制法:将鲜铁皮石斛条洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出,加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。

功效:能滋阴清热,生津益胃,适用于温热病后期低热不退、口干渴,虚劳烦热、梦遗滑精,亦可用于妇女低热、心烦口干者。

2、铁皮石斛老鸭汤

原料:鲜铁皮石斛12克(或铁皮枫斗5克),老鸭1只

制法:将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎(或铁皮枫斗)用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右,调味即成。

功效:生津止渴,益气解暑,夏天或上火时服用最好。

3、石斛洋参鸡汤

原料:上尚品铁皮石斛5克,西洋参5克,本鸡1只

石斛 养生 食谱制法:将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右,调味即成。

功效:养阴生津、清热之效。

4、铁皮石斛牛肉粥

原料:鲜铁皮石斛12克,牛肉150克

制法:把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。

功效:调理肠胃,补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。

5、白芍石斛瘦肉汤

原料:猪瘦肉250克,白芍12克,铁皮枫斗5克,红枣4枚。

制法:瘦猪肉切块,白芍、铁皮枫斗、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

功效:益胃润肺,养阴生津。

可以长期食用,准确的说是长期食用效果更佳。

铁皮石斛全身都是宝,可以分为 铁皮石斛花、铁皮石斛粉、铁皮石斛叶茶、铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗 等

上述所说的 五种 要怎么食用呢?分别如下↓

铁皮石斛花 可以泡水、炒蛋、煲粥、煲汤、羹汤等。 铁皮石斛粉 可以直接开水冲泡,加入果汁或者蜂蜜口感更佳。 铁皮石斛叶茶 跟我们平时泡茶一样,放入茶壶即可。 铁皮石斛鲜条 可以榨汁、干嚼、煲汤、煮粥等。 铁皮枫斗 可以干吃(干嚼)、泡水、煮水、煲汤、泡酒等。 我是聂俊,倡导有品质的轻 养生

铁皮石斛怎么吃好

铁皮石斛怎么吃好

随着人们对日常保健越来越重视,铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说,我国铁皮石斛以来已经有了非常悠久的历史,铁皮石斛不仅药用价值高,其吃法也有很多种,不仅味道很好,而且营养又健康。下面来看看铁皮石斛怎么吃好吧!

铁皮石斛怎么吃好1

在所有的吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著。此外,新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘,清新爽口,咬出来的渣还可以吞咽下去,毫不浪费。

此外还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。

喜欢喝茶的朋友可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。

最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,炖烂了后连渣一起食用。也可以加入其他原料,煮粥、做羹或煲汤都可以。

铁皮石斛怎么吃好2

1、口嚼:

将铁皮石斛鲜品洗净,直接入入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。

2、榨汁:

将铁皮石斛鲜品洗净,并剥去老皮,剪成2~3CM的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊,煮到泡沫消失即可饮。注意:启动榨汁机时间设置为3-5分钟,这样可以充分的将营养成分榨出,渣可煮茶水饮用或吞服,也可以和水果一起榨汁。

3、泡茶:

铁皮石斛鲜品入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以及即可饮用,饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切片加开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后将铁皮石斛嚼服。

4、入膳:

药补不如食补,可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴,不仅色美味香,开胃助消,还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

5、泡酒:

取铁皮石斛鲜品,洗净,切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中,3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑2000克白酒。每日饮用一小杯,可暖胃润肺,活血生津,适合爱喝酒胃又不好的人。

6、熬膏:

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

7、入药:

石斛入药,由来已久,也正是凭着这个,石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。

铁皮石斛的功效与作用

随着人们对日常保健越来越重视,铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说,我国以铁皮石斛入药来治疗各种疾病已经有了非常悠久的历史,铁皮石斛的功效与作用究竟有哪些?

首先,铁皮石斛内含有丰富的多糖类物质,能够增强人体免疫力,补肾积精、养胃阴、益气力,具有滋阴养血的功能。

其次,铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

此外,铁皮石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗,改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,提高生存质量,延长生存时间。

最后,临床研究表明,铁皮石斛可以有效地增强胰岛活性,显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。

铁皮石斛能治糖尿病吗

铁皮石斛是我国久享盛名的名贵养生极品。西汉时期,由于疗效显著,泡饮方便,且能调理身体,得到了皇室贵族的广泛认可。晚清的慈禧太后还一直市用铁皮石斛治疗“消渴症”,也就是今天我们所说的糖尿病。那么,铁皮石斛能治糖尿病吗?答案是肯定的。

糖尿病是一种胰腺分泌不足引起的代谢性疾病,目前通用的糖尿病治疗方法包括服用药物和注射胰岛素,有副作用,且并不能真正阻止并发症的产生。而科学研究表明,铁皮石斛能促进胰岛细胞分泌胰岛素,促进肝糖原合成,具有明显的降血糖作用。

糖尿病基本病机为阴虚燥热、脏腑受损。而铁皮石斛通过滋养五脏六腑,强身健体,增强免疫,可以预防并发症的发生,特别是作为糖尿病患者的辅助康复手段,效果更佳。

糖尿病病人可以每天饮用铁皮石斛茶,或将铁皮石斛制成各类药膳定期服用,都可以起到很好的降低血糖的作用。

铁皮石斛的副作用有哪些

铁皮石斛的药用价值高,价格又非常昂贵,那么作为一种中药,铁皮石斛有没有什么副作用呢?实际上,铁皮石斛的'副作用为零,您完全可以放心服用。

铁皮石斛本身是无任何毒副作用的,但是过多剂量的服用铁皮石斛容易引起惊厥,。一般来说,服用阿密妥钠就可以解除服用铁皮石斛引起的惊厥症状了。此外,临床上还有服用铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。

另外,由于铁皮石斛能起到收敛的作用,所以感冒、咳嗽等温热病不宜过早地用本品,湿温尚未化燥者也忌服。

此外,孕妇在服用铁皮石斛之前,最好咨询医生的意见,不可擅自服用。

怎样辨别铁皮石斛与石斛

铁皮石斛与石斛都有许许多多不同的种类,而且看上去差别不大,这就给我们的购买造成了很大的困难。下面我就教一教您,怎样辨别铁皮石斛与石斛。

石斛与铁皮石斛同属石斛类植物,但它们的原植物不同。石斛主要包括金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石斛;铁皮石斛则是单纯的铁皮石斛。

此外,铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种,其中品质最好的红杆软脚铁皮石斛长度多在20多公分以内,茎杆较粗,节很短。

新鲜的铁皮石斛,长短均匀,表皮颜色呈铁绿色,切断后黏性强,煎煮后无色,口味淡、无渣。而一般的石斛杆多为绿色,煮出的汤水为紫色,口感不佳。

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