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阿兰霍山石斛 老李霍山石斛

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铁皮石斛情缘

大约十年前,我一次从石龙山锻炼回来的路上,偶遇老同事春华。春华谈起了铁皮石斛,从言谈之中,春华对铁皮石斛的神奇药效坚信不疑。这么神奇的仙药,我第一次听说,以前闻所未闻,见所未见。我对铁皮石斛充满好奇,不识庐山真面目,想一睹为快。春华说她家里种了几盆呢,请我去她家看看。

春华的家在石龙山脚下。几盆铁皮石斛放在二楼的楼道上,而不是在院子里或阳台上露天下风吹雨打阳光晒。普普通通的铁皮石斛,一条绿色肥嫩的茎杆,两三厘米就一横节,节上斜长着修长的细叶。春华说,比较难种,比较稀有。她淘宝从云南那边买了一些九百元一斤呢!真是物以稀为贵,天价呢!

第二次听说,五年前时听我的另一个同事所说。她的妹夫是工程项目经理,钱来得快,她的妹夫也舍得花钱。经常会买些铁皮石斛来炖菜。

第三次听我的一个亲戚说。她的一个朋友发烧了二十多天,在医院里住院挂瓶,高烧不退,医生束手无策,一家人一筹莫展。疼爱她的哥哥,买了铁皮石斛,炖了一大锅的汤提到病房里。喝了之后的当天晚上,高烧退下了。多次给她测量体温的护士也感觉莫名其妙,体温正常了!我的亲戚说话着,拿出家里的一把铁皮石斛给我看,说:“你看这东西,我晒了很多天也晒不干!真是奇了怪了!”心里想,既然能退烧,可能很消炎。怎么晒也晒不干,肯定有着执拗的滋阴性。

但我一直无动于衷,没有去打探打探价格,没有去买点来炖着吃。

大概四年前,我的牙龈中有一个绿豆大小的肿块,见了牙科医生,有个医生建议我做手术割掉肿块,有的医生给我开牛黄甲硝锉片。手术有皮肉之苦,我不愿意。吃那牛黄甲硝锉片,虽然有消肿,一停就又肿大起来。看那说明书上的副作用,看了吓我一跳,不愿意再吃那药了。忽然想起铁皮石斛来,我在一个卖铁皮石斛的老人面前驻足问价,他说四百五十元一斤,比起我之前听说的已经便宜很多了。我就买了六十元钱,也有好多条了。

拿回家,我将铁皮石斛洗干净,斜切成一小段一小段。炖莲子银耳汤,炖草鸭,轮换着吃了一个星期。肿块完全消失了,之后直到现在,再没有肿起来过。真是消炎消肿的神药。有几根当时没有炖着吃,放置好长一段时间,竟然还有生命。你看,储存在储物间里的铁皮石斛在节上竟然开出了一朵朵的小黄花。在没有雨露滋润的情况下,假如别的茎杆早已一命呜呼干枯了。铁皮石斛的生命力真让人惊讶,它保存水分的本领真是令人刮目相看。

在一些健康节目中了解到中药很有意思,长在阳光充足的地方拥有壮阳的药效,喜欢长在阴凉处的药就拥有滋阴的药效。从我亲耳听到,亲眼见到,亲身体验后,我知道铁皮石斛有消炎清凉滋阴的作用。因此当我听说有人嗓子疼痛,我就推荐铁皮石斛。女儿一长痘痘,我也炖铁皮石斛。大家反馈,嗓子疼痛,喝了几天也好像痊愈了!我的一个闺蜜的妈妈吃了铁皮石斛后,夜尿多次的苦痛已经缓解很多。我想可能阿姨有尿路感染得到铁皮石斛的消炎吧!我的邻居阿兰老听我说铁皮石斛的妙用,她也买了一些来吃,她爱人感觉睡眠好多了!

铁皮石斛加到各种各样的食物中炖,并不会改变食物本身的味道。放到排骨中炖,排骨还是排骨的味道,放到莲子银耳汤中,还是没有放铁皮石斛的味道。铁皮石斛她的外形普通,口感也平易近人,一点也不喧宾夺主,总是默默无闻。可是她的药效却是人们意想不到的神奇。因为她的口感,没有特殊的香味,没有让人接受不了的苦味,没有涩味,也没有辣味,几乎是没有颜色没味道,没有难以下咽的可怕,因此不会望而生畏而拒之千里,很容易让人接受。假如喝汤前把那茎杆夹出扔掉,喝汤的人根本不会觉察铁皮石斛已经倾其所有的元气在汤中呢!

我的老妈喉咙不舒服,一呼吸时有针刺感,困扰她多年。一不舒服,喝点热水又能缓解。有点小病小恙总是忍着不肯上医院的老妈,这回也许实在扛不住,主动要求上医院看。暑假时姐姐带过她到杭州看,门诊的医生说:“老人家,这种情况很多人,你带着口罩出门就好了!”上次重阳节时,天气凉了,风吹起来,老妈出门寸步难行,即使带着口罩一遇风就呼吸困难,喉咙针刺般疼痛。住院检查后又没有什么病,也不过敏!我着实狂轰滥炸把老妈批评数落了一通,铁皮石斛挺好的东西,她也从来不炖点喝喝,怪她忙这忙那不好好照顾自己。这回,我担心老妈怕麻烦,就买了一些铁皮石斛粉,叮嘱她每天记牢喝。哥哥姐姐让她吃点三七粉和西洋参片。

接连几天,我都打电话给老妈,老妈说她的病好了,莫名其妙就好了!

这其中铁皮石斛的功不可没吧!

《本草纲目》曰:铁皮石斛强阴益精、厚肠胃、平胃气、补内绝不足、长肌肉、益智除惊、轻身延年。铁皮石斛是神药,好在现在种植的人越来越多,价格也实惠得平易近人,我们老百姓也可以接受。庆元是全国生态第一县,山好水好空气有点甜,聪明的商家在庆元也有铁皮石斛种植园。铁皮石斛全身是宝,花可以泡茶炖菜,也可以炒鸡蛋,烙饼。叶和根也有同样的消炎滋阴平补作用吧!不过,大家一般用那久晒不干还能开花的茎。

这么神奇的铁皮石斛,我的亲身体验与大家共享!不怕麻烦,爱种花花草草的你,不如也种一盆铁皮石斛神草吧!

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