当前位置:搜石斛 > 石斛种类 > 马鞭石斛 > 石斛马蹄排骨汤的做法 马鞭石斛煲汤材料大全

石斛马蹄排骨汤的做法 马鞭石斛煲汤材料大全

admin1周前 (09-20)马鞭石斛20

今天给各位分享马鞭石斛煲汤材料大全的知识,其中也会对石斛马蹄排骨汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

石斛煲汤的做法,都有哪些呢?

石斛也称金钗、禁生、林兰、杜兰,多丛生于石上。根纠结甚繁,干则白软。茎叶生皆青色,干则黄色。开红花。节上自生根须。人折下,以砂石栽种,或以物盛装挂在屋下,经年不死,俗称千年润。——本草纲目

一、石斛排骨汤!

材料:排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

做法:排骨用水清洗干净,冷水下锅焯水,加葱,姜、料酒去一下排骨的腥味,水开以后把排骨捞出,清洗干净后放入砂锅中,锅中放入沙参、玉竹、石斛、麦冬、最后加入清水,隔水炖3个小时,或者砂锅炖3.5个小时都可以,最后出锅放盐,家里有枸杞也可以放点儿枸杞!

此汤有滋阴清热的作用,特别适合熬夜上火的人喝!

二、石斛乌鸡汤!

材料:乌鸡、石斛、花旗参、麦冬、姜片、盐。

做法:首先把乌鸡剁成小块儿,用水泡一下,大概泡十分钟左右吧,清洗干净后冷水下锅,锅里放入姜片焯水,焯水后的乌鸡用清水清洗干净放入砂锅,加入石斛、花旗参、麦冬、姜片,水就可以了,石斛不用提前泡发,隔水炖或者直接炖都可以,高压锅也可以按煲汤键,最好用砂锅隔水炖,味道好,营养不流失,别忘了出锅加盐!

三、石斛麦冬瘦肉汤!

材料:瘦肉、沙参、玉竹、淮山药、红枣、石斛、麦冬、盐。

做法:瘦肉清洗干净,用刀剁碎,就跟剁饺子馅一样,把剁好的肉放入砂锅,半斤肉就够了,砂锅里在放入沙参、玉竹、淮山药、红枣、石斛、麦冬,最后在加入生命的源泉,水,隔水炖90分钟就好了,最后加入盐,山药跟瘦肉是可以吃的,不过最主要的是喝汤哦!

四、鲍鱼石斛汤!

材料:鲍鱼、猪瘦肉、鸡肉、冬菇、姬松茸、石斛、盐!

做法:新鲜的冬菇两个,如果是干的记得提前泡发哦,姬松茸在来一点儿,石斛来五个,鸡肉、猪肉、鲍鱼清洗干净后放入砂锅里,在加点儿水就可以了,隔水炖两个小时,出锅加盐,食欲不振的宝宝喝点儿,胃口立马就变好了,熬夜的老公喝上,立马就精神了!

五、石斛麦冬煲猪心!

材料:石斛、麦冬、生地、莲子、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜,盐。

做法:首先把猪心切开,不用切成两半,在把瘦肉切成小条,清洗干净后放到砂锅中,接着把石斛、麦冬、生地、莲子、生姜统统放入砂锅中,隔水炖就可以了,两个小时,两个半小时都可以,汤好后加入盐,枸杞,此汤具有定神定志、清热养心的功效。

总结:

李时珍说,石斛气平,甘、淡、微咸,阴中之阳,主降,是足太阴脾、足少阴右肾之药。囊湿精少,小便余沥者,宜加。一法:每以二钱入生姜一片,水煎代茶饮,甚清肺补脾。——本草纲目

石斛煲汤放什么材料好 石斛煲汤放哪些材料好

1、石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材,再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材,滋补效果非常好。煲汤要选用新鲜石斛,干制石斛质地太硬,煮制时间太长;新鲜石斛味道更加明显,熬汤更容易入味,熬汤时间也能缩短。

2、石斛煲汤一般30分钟就可以煲好,时间太久石斛容易煮烂。石斛煲汤有养胃生津、清热养阴的功效,再加上肉类食材的辅助,可以补脾养胃。石斛还可以和花胶一起煲汤,但是体质偏寒的人群不宜食用,以免加重体内寒气。

3、石斛不仅可以用来煲汤,还能搭配枸杞、红枣、麦冬等泡水喝,泡水前把石斛切成块状,用沸水冲泡,如果觉得没有什么味道可以加几块冰糖。石斛泡水有清热润燥的效果,能够有效缓解咽喉肿痛等问题,每次石斛的用量不能超过5克。

石斛煲汤的9种做法

石斛煲汤的9种做法

石斛煲汤的做法1、石斛老鸽汤

食用功效:清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能,增强身体免疫力的功效。四季适用,特别适宜秋冬时节进补。

材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。

石斛煲汤的做法2、铁皮石斛养生汤

食用功效:美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。

取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的`作用。

石斛煲汤的做法3、石斛淮山党参煲水蛇

食用功效:滋阴养胃清热

石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

石斛煲汤的做法4、石斛麦冬炖羊胎盘

食用功效:滋补

石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,尤其适合烟酒过多的人,不过被人追捧却是近10年的事。安徽省霍山县的霍山石斛胶质饱满,无论功效还是作用都是铁皮石斛中的上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植,市面上只有类似于福临门等少数老品牌才能买到正宗的霍山石斛。

石斛20克、麦冬15克(中药店有售)、羊胎盘1个、生姜3片。药材洗净,稍浸泡;羊胎盘洗净,并置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。

石斛煲汤的做法5、西洋参石斛炖鹧鸪

食用功效:养阴补虚健胃

西洋参、石斛各10克(中药店有售),鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。

鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

石斛煲汤的做法6、石斛云苓红参炖猪瘦肉

食用功效:养胃滋肾生津安神

石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。

各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。推荐阅读:石斛一些常用食疗方。

石斛煲汤的做法7、太子参石斛瘦肉汤

食用功效:补脾益胃

太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。

石斛煲汤的做法8、石斛麦冬煲猪心

食用功效:定神定志、清热养心

石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。

各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。

石斛煲汤的做法9、石斛花胶炖瘦肉

食用功效:滋补养阴养胃益气

石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。

关于马鞭石斛煲汤材料大全和石斛马蹄排骨汤的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

微信(浏览器)扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由搜石斛(www.soushihu.com)发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.soushihu.com/mabianshihu/75399.html

分享给朋友:

“石斛马蹄排骨汤的做法 马鞭石斛煲汤材料大全” 的相关文章

马鞭石斛如何用(医生爱养的9种花)

马鞭石斛如何用(医生爱养的9种花)

养花除了观赏,还有大用处,比如今天要介绍的花,都是有名的药材,需要的时候摘一点,省下不少买药钱,连医生都很喜欢养,花友们都养过吗?石斛兰石斛是我国历史比较悠久的中草药之一,早在《神农本草经》里就有记载,在李时珍的《本草纲目》里说它是“千年润”,意思就是有滋补身体的功效。记得小时候都是在中药铺子里见过...

马鞭石斛怎么种植(常用石斛泡水喝)

马鞭石斛怎么种植(常用石斛泡水喝)

一说到仙草这个名词,想必很多朋友会自然的联想到九大仙草之首就是铁皮石斛,尽管目前野生铁皮石斛资源十分稀少,人工种植功效也减少了不少,但是用铁皮石斛泡水喝,依旧是人们受欢迎的一种养生方式。那么,经常用石斛泡水喝,对于身体都有哪些好处,日常服用的时候又有哪些事项是我们需要注意的呢?本期文章,小编就来跟大...

马鞭石斛种植(为什么它喜欢附在梨花树上)

马鞭石斛种植(为什么它喜欢附在梨花树上)

在我外婆家有几棵高高的梨子树,每到春天梨花挂落了梨树的枝头,白白地压满了枝头,春风吹来,满树梨花时断时续地,在风中徐徐落下来,慢慢的落在地上,慢慢的变成了银白的世界。一到了秋天,梨子树上又挂满了沉沉的似鹅蛋大的雪梨。咬上一口,啊,好清脆而甜。友友的除了梨子脆甜以外,而在梨子树上还 还有一种比梨花更好...

马鞭石斛有什么功效(这种仙草花开成海)

马鞭石斛有什么功效(这种仙草花开成海)

石斛是传统滋补品,被誉为仙草之首,服用石斛不仅可增加身体免疫力,还可以降血压血脂,平常可以用来泡茶做汤。石斛不少切花品种,花姿优美,艳丽多姿,做成盆栽非常美丽。「石斛」-石斛-好。有些花友家里的蟹爪兰,总是孤零零的几根枝条,也有些花友家里石斛在传统的应用时间很早,唐朝道家经典《道藏》,把铁皮石斛列为...

马鞭石斛和铁皮石斛(教你火眼金睛识上品)

马鞭石斛和铁皮石斛(教你火眼金睛识上品)

铁皮石斛是最适合各类体质的“本草之王”滋补圣品 石斛的药用价值极高故有“虫草之后还看石斛"”的说法但相比虫草的广为人知石斛应用与推广远远不及也就给了假冒伪劣石斛以可乘之机随着石斛种植的大面积普及许多人工种植后的石斛良莠不齐让人不胜其烦如何鉴别石斛的真假优劣呢?看准色 味 价辨别真石斛色新鲜的铁皮石斛...

马鞭石斛和黄皮石斛区别(万一运气好有一天真的穿越了会怎样)

马鞭石斛和黄皮石斛区别(万一运气好有一天真的穿越了会怎样)

时爽,服装销售店的小老板,每天穿着奇装异服张扬地出售着她的那些流行并超前的服饰,大有把所有与时不同步的人搁在门外,每天与不同的年轻顾客打着交道,一双大大的眼睛,把脸占了近一半,还长着一张大大的嘴,占尽脸部下边位置,似乎这一张脸,只为这两个部件创造了空间一样,虽然如此,但这两个部件在搭配的时候,就好象...