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球花石斛鲜条可以泡酒吗怎么泡 球花石斛鲜条可以泡酒吗

admin2周前 (09-23)球花石斛25

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本文目录一览:

新鲜铁皮石斛怎么泡酒?

鲜铁皮石斛能泡酒吗,怎么泡?

答:泡酒是利用乙醇的萃取原理,将铁皮石斛中的有效成分溶解到酒里,以加快吸收和利用率的作用,铁皮石斛泡酒是药酒中的上品,但是

鲜铁皮石斛是不适合泡酒的

,这是因为鲜铁皮石斛中含有一定的草酸,草酸易溶于酒精和水,草酸不但影响食用口感,草酸易以食物中的钙结合,长期饮用会影响身体对钙的吸收,另一方面草酸钙也是肾结石的元凶之一。 此外,鲜铁皮石斛中的水分也会降低了乙醇浓度导致有机物萃取不充分,影响了功效。

铁皮石斛泡酒注意事项

1.建议使用干燥无霉斑的石斛干条。

2.使用高度白酒泡(45-50度为好)。因为浓度太低的话是泡不出味道的。

3.在医生建议下合理搭配其它药材。泡酒药材晒干为好,因为根据细胞浸入原理,含水分量大的药材不宜将成分提取出来。

4.使用鲜条泡酒,一定要成熟期剪采的,切不可带叶泡酒。

铁皮石斛鲜条泡酒好看却不实用

铁皮石斛泡酒做法:

1.铁皮石斛保健酒及其泡制方法,是以白酒为基酒的泡制酒,其中添加了多种药用植物;其组成和含量如下:铁皮石斛200g,西洋参100g,灵芝50g,党参30g,白术30g,茯苓30g,炙甘草15g,当归40g,川芎15g,炒白芍30g,熟地黄40g,肉桂5g加入5kg白酒中泡制而成。

2.制作过程:为了以后的取饮方便,一般是将铁皮石斛与各药材放入准备好的纱布袋中包好,再倒入白酒浸泡,并密封。

2.将上述药物放入酒坛中,加入60度左右粮食酿造的白酒5kg。

3.将浸泡中的药材和酒品每24h,搅拌一次,搅拌五次。

4.将浸泡后的混合物过滤取浸提液即可食用。

5.浸泡时间:有相关资料显示是浸泡15天即可取酒饮用,但考虑到铁皮石斛有效成分的溶出速度较慢,因此建议可以延长浸泡时间至一、两个月。每天可饮2-3次,每次适量喝一点,长期坚持

铁皮石斛鲜条可以泡酒吗?泡药酒一定要冬天吗?

可以。铁皮石斛鲜条洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。泡药酒可以在任何时候。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。

铁皮石斛鲜条其他食用方式:

1、鲜吃

用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶

取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。

3、榨汁

取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。

扩展资料:

铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效,历代的医学专著和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶,开胃健脾,称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况,从而改善口干鼻干眼干。

需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

参考资料来源:人民网-铁皮石斛的8种食用方法和禁忌

参考资料来源:人民网-巧用铁皮石斛,治疗春季口干眼干

石斛可以泡酒吗?

石斛泡酒功效

中医理论认为,患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。石斛泡酒主要功效:舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿。因此各种虚损疾病,常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治,并能抗衰老、延年益寿。药酒与日常生活中的酒有一些不同,药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒,泰有“百药之长”之称,是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。

石斛的种类繁多,其中属霍山县的铁皮石斛药效最好。铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺,总氨基酸,还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%,能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质,抗氧化、抗衰老,促进胃液分泌而助消化,特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。铁皮石斛配合具有祛风散结、开痹作用的药物,浸酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。

药材选用:

1、用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。

2、市面上石斛的种类很多,而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上,铁皮石斛是石斛种类中药用价值最高,被称为是“品质高贵,独占花魁”的一个品种,其价格每克都在十块钱以上,甚至更贵。淘宝很多称铁皮枫斗的,价格却很便宜的,一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话,只有两个老品牌能买到正宗的铁皮石斛,一个是同仁堂,一个是福临门铁皮石斛。同仁堂的价格较高,福临门的较为实惠。

3、选购铁皮石斛时一定要注意的几点:一般来讲,铁皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的好,提示了补益作用强的石斛多糖含量高;第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维,没有多少渣,咀嚼后基本上可以在口中融化;第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药味,味道淡、甘,适口性好。新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,石斛的吃法,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。

石斛酒的泡法

石斛乌蛇酒:

材料:白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。 做法:将乌蛇去头尾,焙干,将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。每日三次,每次饭前温饮10-20克。

功效:活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。

天麻石斛酒

材料:牛蒡子20g制附子20g乌蛇肉(微炒)20g仙灵脾20g五加皮20g虎胫骨(涂酥炙黄)32g牛膝20g草薢20g桂心20g当归20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹参20g石斛20g川椒(去目并闭口者微炒出汗)25g天麻20g川芎20g酒1500ml。

制法:将上述药材一同捣细碎,放入瓮中;倒入酒浸泡,密封;7日后开取。 功能主治:舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿。主治中风手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿脚肿胀。

用法用量:每日10ml,不限时,将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒,至药味薄为止。

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