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橄榄鲍鱼石斛汤功效和作用 橄榄鲍鱼石斛汤功效

今天给各位分享橄榄鲍鱼石斛汤功效的知识,其中也会对橄榄鲍鱼石斛汤功效和作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

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鲍鱼石斛汤的作用有哪些?

功效:补肝肾,明目生津,促进消化

为了更好的增加效果建议再加点海马。

原料:野生海马1两(分2次),石斛2两,鲍鱼6只

做法:

1.直条石斛一两,用水略为清洗。浸水约一小时,再用热水泡一至两分钟。作用是除去石斛的火焙味,因石斛含丰富胶质,日晒是不能乾的,必须用火焙乾。

2.海马半两浸水一至两个小时。

3.洗净鲍鱼,去除内脏和外壳。

4.加水六至八碗,隔水炖两至三个小时。

海马在传统中药中,海马是壮阳药。具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生,可治妇人难产。肾虚,夜尿频繁,妇女体虚白带多亦适用。鲍鱼用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。石斛能清热养阴,益胃生津。石斛除了对声音好外,对胃亦甚佳:理胃气,清胃火,除心中烦渴,安神定惊。石斛亦可明目。老人津液不足,消化不良,又老眼昏花,喝石斛汤最有裨益。而且,石斛可促进胃液分泌而助消化,使肠道蠕动而通便。

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。 [1]

鲍鱼(Abalone),其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中,分布在我国沿海的鲍鱼有7种,其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。

鲍鱼橄榄石斛瘦肉汤的功效

鲍鱼味甘、咸、性平,有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素,是我国“海八珍”之一。早在《黄帝内经》就有记载使用鲍鱼治疗女性血虚停经、闭经。石斛味甘性微寒,有养阴清热、益胃生津、补肝肾明目、强筋骨的功效。所以鲍鱼炖石斛,有滋阴补肾、益胃生津、清虚热、强健筋骨、增强体质和提高免疫力的功效。适合阴血虚症、体倦易疲劳、胃口不佳、眼睛干涩、口干口渴、手足心烦热、月经量少、筋骨酸软乏力的人。

鲍鱼汤怎么炖最好,6种营养做法,建议收藏!

熬最晚的夜,贴最好的面膜,滴疲劳的眼药水。相信是现在当代人多数人爱做的事。然而成年人不熬夜,比不脱发还难。所以今天给大家带来一些补而不燥的鲍鱼汤,收藏起来哦!

鲍鱼,因其丰富的营养价值,很受人们的喜欢。以前,只有在酒桌上或是去外面饭店才可以品尝到的美味鲍鱼炖罐汤,随着人们物质生活水平的提高,慢慢走进了人们日常生活的饭桌上了。

家常做鲍鱼汤其实也是很方便的,只需要将原材料清洗干净,然后加入适当的药材,放进炖盅里慢慢炖,到时间了就可以品尝到营养丰富的炖汤了。

青橄榄鲍鱼石斛汤

食材:猪展肉200g,鲍鱼4个,青橄榄6-8颗,铁皮石斛10g,姜片,盐适量

做法:

1.猪展肉加姜片焯一下水;

2.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净;

3.铁皮石斛稍微冲洗一下;

4.青橄榄拍开或划几刀;

5.全部材料全部放入汤锅中,加了适量清水,大火烧开,转小火炖1-1.5小时左右,加盐调味就可以喝啦;

这道汤清喉润肺,滋阴生津,特别适合慢性咽炎、长期抽烟的朋友。

莲子百合鲍鱼汤

食材:新鲜带壳鲍鱼5只,腱子肉250克,莲子20克,百合干20克,姜3片

做法:

1.腱子肉或者瘦肉都可以,焯一下水。鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净;

2.干莲子去芯,干百合洗干净;

3.将所有材料放入炖盅,2-3小时,出锅放入少许盐即可;

莲子百合鲍鱼汤的汤水特别清甜,喝完舌头特别舒服,一种小清新的感觉。这里推荐广大女性朋友多喝,还有爱抽烟的男士也非常适合。

猪骨鲍鱼汤

食材:鲍鱼4只,筒骨350g,山药半根,党参适量,北芪适量,薏米适量,枸杞适量,生姜3片

做法:

1.薏米提前泡半个钟,材料清洗准备好;

2.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净,鲍鱼壳也一起下去,猪骨要泡掉血水;

3.全部材料都放入锅内(枸杞除外),倒入适量清水,煲1~1.5小时差不多;

4.出锅前十五分钟放入枸杞,加入盐即可食用;

鲍鱼排骨汤的营养成分:鲍肉含蛋白和多种营养元素和营养元素。从鲍肉中获取的鲍灵素可以较强抑止肿瘤细胞生长发育,有明显的防癌实际效果。猪排骨含有蛋白质食物、人体脂肪,尤其是丰富多彩的优质蛋白质,可维护保养骨骼身心健康。具有健脾养胃,补气,滋阴补阳等食疗。

苦瓜黄豆鲍鱼汤

食材:苦瓜1根,黄豆2把,鲍鱼4只,排骨250克,姜片适量,盐

做法:

1.所有材料洗干净,苦瓜去籽切块;

2.黄豆提前3小时浸泡;

3.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净,鲍鱼壳也一起下去;

4.排骨加姜片焯水去血水;

5.全部材料都放入锅内,倒入适量清水,大火烧开,转小火煲1~1.5小时差不多,出锅前加盐即可;

功效:此汤能消暑止渴,清肝明目。凉瓜味苦性寒,能消暑止渴,清肝明目。黄豆味甘性平,可以补气养血,清热解毒。配凉瓜同用既加强清暑解渴、清肝明目的作用又可免凉瓜苦寒之弊。鲍鱼能养肝明目,清热利湿,补肾滋阴。

鲍鱼瑶柱煲老鸡

食材:鲍鱼100克,瑶柱50克,老母鸡半只,枸杞适量,姜,盐适量

做法:

1、鲍鱼和瑶柱分别洗净。老母鸡撕去皮,斩成大件,分别洗净备用。

2、将老母鸡飞水去清血污,再用清水冲洗干净。

3、将老母鸡、鲍鱼、瑶柱、姜片同时放入煲里;

4.放入清水后,放在炉上,先用猛火煲滚,然后转为小连续煲2小时,出锅前十五分钟放入枸杞,再放入适量的盐即可出锅 ;

这道汤起到补充蛋白质,以及提高身体免疫功能的作用,补血补气,滋补养生美容养颜。

清肺鲍鱼汤

食材:瘦肉150g,鲍鱼4-5个,青橄榄5颗,虫草花15g,姜片,盐适量

做法:

1.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净;

2.虫草花稍微冲洗一下;

3.瘦肉加姜片焯一下水;

4.橄榄对半切;

5.全部材料全部放入炖盅,加了4-5碗水,隔水炖3小时左右,加盐调味就可以喝啦。

功效:这是一道老少皆宜都可以喝的鲍鱼汤,材料简单易买,味道也不腥,属于温补脾胃,不是大补哦,所以也适合老人小朋友。

本文图片均来源于网络,如侵删。

鲍鱼石橄榄汤做法的功效

鲍鱼石橄榄汤,是一道用珍珠鲍鱼、鲜橄榄制作的菜肴。不单味道鲜美而且营养丰富,非常的滋补。

做鲍鱼石橄榄汤,需要准备珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根,开水300ml,橄榄、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果。

鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过,回家滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用;

鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用;

鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆;

青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里;

把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里;

往食材里注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜;

隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上内盖、外盖,接电源,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再1小时后熄火,取出食材喝汤吃肉。

青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,对咽喉肿痛很有疗效。

橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。

橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。

橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。

青橄榄可以和石斛一起炖鲍鱼汤吗

青橄榄可以和石斛一起炖鲍鱼汤。

做法如下:

材料:

排骨 300克 鲍鱼 200克 青橄榄 100克 石斛 20克 姜片 6克 枸杞 5克

葱花 3克 盐 10克

步骤:

1.排骨飞水沥干备用

2.鲍鱼刷洗干净沥干备用

3.将鲍鱼、石斛、排骨、姜片、枸杞一同放入电炖煲中,炖1至1个半小时,调入盐、葱花调味即成

鲍鱼橄榄汤的功效与作用是什么?

提高免疫力:鲍鱼中含有丰富的蛋白质氨基酸,还有丰富的微量元素以及维生素,给人体提供丰富的营养物质的同时,还有助于促进体内抗体的合成,有利于增强身体的免疫力,提高对于外界疾病的抵抗力。

生津止渴:橄榄具有生津止渴的作用,能够有助于缓解口干舌燥、津伤口渴的情况,如果是有口干口渴的人可以适当的食用鲍鱼橄榄汤,来缓解津液不足的情况。

扩展资料:

鲍鱼橄榄汤注意事项:

1、需要注意活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。

2、需要注意鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用。

3、需要注意鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆。

4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里。

参考资料来源:百度百科-鲍鱼橄榄汤

参考资料来源:百度百科-鲍鱼

参考资料来源:人民网-立秋养阴,青橄榄炖汤

橄榄鲍鱼石斛汤功效的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于橄榄鲍鱼石斛汤功效和作用、橄榄鲍鱼石斛汤功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

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