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石斛固体饮料 石斛饮料产品问世

admin2周前 (09-21)石斛产品18

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石斛什么部位适合做成石斛水饮料?

石斛的茎和根部位石斛多糖的含量最高,最适合做成石斛水饮料,但是现在国家还没有把石斛的根和茎列入药食同源的名录里,目前只能使用石斛叶做饮料。饮料研发专家佳味添成的工程师说了,石斛浑身都是宝,当作日常饮料饮用,是非常有好处的,能够养胃。

植物也疯狂,各种植物提取物在功能饮料中的大作用

近年来,植物、功能饮料呈现繁荣的趋势,无论是消费增速、市场增容还是新品推出都急剧发展。植物、功能饮料的发展源自消费者对健康的诉求。维生素、矿物质、植物提取物等营养物质,不含防腐剂、天然、有机、低糖都是消费者选择能量饮料的关注点。

在植物、能量饮料的细分产品中,天然成分的功能性饮料的消费增长幅度是最大的,消费者对全天然成分的能量饮料兴趣十分浓厚。数据显示,2011年,美国天然和有机食品及饮料销售额接近390亿美元,而在2018年,销售额已超过780亿美元。

而饮品中富含的天然成分大多来自植物提取物,那么在饮品市场中,哪些植物提取物是最受欢迎的饮料成分呢?

植物、功能性饮料常用的植物提取物

|瓜拉纳提取物

瓜拉纳又称巴西可可,其种子含有2.5%—7.0%的瓜拉纳因,为一种中枢神经系统刺激剂,增强心率和收缩力,抑制血小板凝集,促进胃酸分泌,引起多尿,松弛脑外血管和支气管平滑肌,促进儿茶酚胺释放,间接抑制组胺释放。

和传统的咖啡因功能保健品不同,瓜拉纳所含的天然咖啡因,能够逐渐而缓慢地刺激神经,刺激维持的有效期长,而且刺激比较温和,对人体没有危害。因此很多功能性饮料会采用这种提取物,例如日加满等。

|玛卡提取物

玛咖含有生物碱、芥子油苷、维生素、蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。玛咖的多种生物碱能够调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平;

丰富的牛磺酸、蛋白质等能够调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状;铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,抗疲劳,改善贫血症状。所以多用于男性偏爱得功能饮品。

|巴西莓提取物

巴西莓是美国人最爱的健康减肥食品,原产巴西。巴西莓富含多种维生素和抗氧化物,对人体具有非常明显的功效,主要体现在抗氧化、抗自由基、增强皮肤免疫力,抗衰老、保持油性皮肤的油水平衡,降低胆固醇等方面。

巴西莓是既可以减肥又抗衰老的食品,其含有丰富的膳食纤维和高价值油脂,还富含多种身体必需的营养成分:钾、钙、铁、维生素E和维生素A等。适合大众人群,特别是女性和老人饮用的饮品。

|越橘提取物

越橘是一种产自北欧的可呈现出紫蓝或紫红色的小浆果,主要活性成分为花色苷。越橘的外表和蓝莓非常像,但和蓝莓相比,越橘的花色苷的含量要高出4—5倍,保健效果更好。

越橘因其有益于视力和预防血管硬化而逐渐被人们认识和喜爱。经常食用越橘,能减少自由基对眼睛晶状体和视网膜的伤害,预防视网膜病变;还能增强毛细血管的柔韧性,促进眼内微循环,进而改善视力。另外越橘能防癌变,对慢性乙肝也有改善作用等。

|金银花提取物

金银花提取物是一种提取物,提取自天然植物金银花,主要成份为绿原酸,颜色是棕色粉末,可做为药品、保健品、化妆品的原料。具有抗菌、清火得做用。

目前市面上较为火爆的一种清火性凉茶饮品常用的一种植物提取物。很多企业布局植物饮品都是以这种比较被大众熟知的植物为切入点,进行植物饮品的研发,就例如银花露等。

|石斛精华提取

石斛是占据了比较重要的位置的中国药品之一,更是被古人称为“九大仙草之首”!要知道,人参、天山雪莲、灵芝可也是仙草之列,排名却在石斛之后。具有石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃之功效。

在植物饮品竞相开花的市场中,采用此类具有药用价值的草本植物提取物饮品是少之又少。其中 森时植物饮料石斛汁 就是以石斛精华为主而制成的一款饮品。此类饮品不仅绿色、健康、不添加防腐剂等,还具有养胃、明目、养颜等多重功效。可以说是在植物饮品类中的“爱马仕”,也是今后市场发展的新趋势。

森山出了一款国草饮料,听说里面含有铁皮石斛,是真的吗?

国草森山饮料是由鲜铁皮石斛、铁皮石斛、白术、白芍等中药材萃取提炼加工而成,具有提升免疫力及养肝养胃等功效,喝酒前喝,提升酒量,不上头;酒后喝,解酒不伤肝。

铁皮石斛竟然被做成饮料了,这样铁皮石斛的功效能保证吗?

铁皮石斛是中药中比较昂贵的一种。

性味功效:味甘,性微寒。

生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

传统用法是:泡茶饮或者煎汤服用。

至于打着这个名号做的饮料的功效,建议要持慎重态度。

关于石斛饮料产品问世和石斛固体饮料的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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