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铁皮石斛杆的正确吃法 铁皮石斛的吃法大全,值得收藏!

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本文目录一览:

石斛的正确吃法大全 石斛的正确吃法介绍

1、鲜吃,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼。

2、煎汤,将石斛洗净切碎或拍破加水入锅,用文火煎煮30分钟。

3、泡茶,洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用。

4、熬膏,洗净切碎或拍破后加入其他中药材,加水煎汁。

5、浸酒,洗净切碎拍破泡酒喝。

6、入膳,洗净切碎或拍破后和食材一起文火炖就可以了。

铁皮石斛的食用方法

石斛的吃法有几种。

如果是新鲜石斛

可以生吃,比如直接嚼着吃,也可以加水或配合其它水果榨汁吃;

也可以熟吃,比如煮水,炖汤,像石斛老鸭汤,就是比较滋阴的一道汤典。不过,煮过的石斛最好还是嚼巴嚼巴吃掉,因为石斛最起效用的是里面那种嚼着黏牙的胶质,短时间的炖煮并不容易充分发掘石斛效用,尤其是铁皮石斛,是比较耐煎熬的。

如果是干石斛可以炖煮煲汤,同上,

还可以打成粉,可以只用水兑服,也可以放入炖好的汤水中或与汤水一起炖煮服用,单吃或配合其它食物一起也可以。

注意:石斛与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。

另外,石斛主要适合阴虚体质服用,用以滋阴生津养虚,不是所有人都适合石斛的。

补充:当然,不是说干石斛就不能嚼着吃了,可以,只不过需要很好的牙口。另外,既然石斛是滋阴生津的,注意尽量不要和 与其效用相反的食物或药物 一起服用,虽然不会相克,却会降低石斛的效用。就像一个上火的人吃了降火的药又吃了升火的食物一样,一来一去,效用就被抵消了,是一个道理。

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石斛正确吃法

1、鲜食。石斛鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量的植物纤维,吸附体内垃圾与毒素,并帮助排出体外,鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生,鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分,促进人体新陈代谢。

2、泡茶。由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分,在开水冲泡的情况下很难析出,因此泡茶时最好先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮,可以清理肠胃精神爽。

3、炖。对于消化系统不太好的人或者年纪大的人来说更加适合。

4、打粉。最有效的就是打成粉服用,直接服用或者用温开水冲服都比较方便,吸收也不受影响。石斛性寒,所以,可以放一些红枣、枸杞等一起炖,当然辅料也不是随便加的,最好问下医生。

铁皮枫斗如何正确服用

病情分析: 铁皮枫斗的吃法有很多种:1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。 一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。 意见建议:注意事项:石斛性微寒,对于脾肾虚寒的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻;石斛具有生津滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃,引起消化不良。 感冒初期不宜吃,由于铁皮石斛偏于滋腻,服用后不利于感冒的治疗。 根据中药配伍原则,铁皮石斛不宜与寒水石,巴豆,炒僵蚕等中药同时使用,曾有药理实验证明,d大剂量能抑制心脏,降低血压,抑制呼吸。

铁皮石斛怎么泡水喝?

取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。

铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效,历代的医学专著和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶,开胃健脾,称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况,从而改善口干鼻干眼干。

扩展资料:

鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

参考资料:人民网-巧用铁皮石斛,治疗春季口干眼干

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