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学做石斛花炒鸡蛋 干石斛花炒鸡蛋前要用水泡开

admin3天前石斛花6

今天给各位分享学做石斛花炒鸡蛋的知识,其中也会对干石斛花炒鸡蛋前要用水泡开进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

铁皮石斛花炒鸡蛋怎么做如何做好吃

材料

主料:100g茄子 100g土豆 100g青椒

配料:适量油 适量盐 适量糖 适量淀粉 适量醋 适量酱油 适量鸡精 3粒大蒜

做法

1、准备好茄子 土豆 青椒。

2、把茄子洗净,切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。(盐也不要加多,会咸的。孩子该感觉咸了。)

3、土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。

4、青椒去蒂切成块。大蒜剁成蒜末。

5、取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。

6、土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透。捞出沥油。(油如果没渗好,抄时会不好的)

7、挤去汤汁,加入干淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满干淀粉。

8、把茄子下入油锅炸至金黄,捞出沥油。

9、锅中留底油爆香蒜碎。倒入料汁烧开至粘稠。

10、倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。快速翻炒均匀,让每个食材都均匀裹上汤汁即可。

铁皮石斛花炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋    3个  

铁皮石斛花    5克  

食用盐    适量  

料酒    适量  

食用油    适量  

铁皮石斛花炒鸡蛋的做法

步骤一:铁皮石斛花洗净,准备3个土鸡蛋,盐巴和料酒适量;把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后加入铁皮石斛花和料酒、盐巴再次搅拌。

步骤二:锅内热好油温,先用筷子滴一滴鸡蛋进入锅内测试油温,如果鸡蛋能立刻沸腾就表示油温已经可以,再把整碗搅拌均匀的石斛花鸡蛋倒入锅中,开始慢慢旋转平底锅,把火候调到中小火状态,直到鸡蛋熟了以后光火即可。

最后一步:把炒熟的铁皮石斛花鸡蛋放入盘子里,然后,可以根据自己的喜好用不同的道具制作出不同的样式。完成😊

石斛花炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃

食材明细

铁皮石斛鲜花100g

盐10g

土鸡蛋3个

油若干

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

1

称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g

2

石斛鲜花用水洗干净

3

将蛋打好置于碗内,前期准备工作就算完成啦

4

锅内倒入油,翻炒鸡蛋并放入少量盐,10秒钟左右就可出锅

5

锅内本身还有油,直接倒入石斛花,翻炒至花有点软即可

6

倒入鸡蛋,一起翻炒一会,闻到香味扑鼻即可出锅

7

出炉啦,好看、美味、又养生,以前可是宫廷菜哟

关于学做石斛花炒鸡蛋和干石斛花炒鸡蛋前要用水泡开的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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