当前位置:搜石斛 > 石斛新闻 > 老鸭和石斛 老鸭和石斛汤

老鸭和石斛 老鸭和石斛汤

admin1周前 (11-21)石斛新闻17

今天给各位分享老鸭和石斛的知识,其中也会对老鸭和石斛汤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

石斛老鸭汤做法窍门 石斛老鸭汤的做法

1、老鸭500克,石斛10克,枸杞和圆肉各5克,少许盐。

2、将买回的半边鸭洗干净,特别是内脏,要处理干净。切成块状。2、把石斛洗干净,然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。

3、洗干净瓦锅,将切好的老鸭放进锅内,加上水,放入石斛,枸杞,圆肉。

4、大火煮滚5分钟后改称中火,熬煮1.5小时后关火,过30分钟再打开盖子即可。

铁皮石斛炖鸭的做法

铁皮石斛为一种药食两用的中药材,加入不同的食材可以煲汤,石斛与鸭子再加上莲子、薏米、铁棍山药、黄芪、枸杞、当归等中药材,可以炖成各种味道鲜美的老鸭汤。下面是小编整理的铁皮石斛炖鸭的做法大全。

铁皮石斛虫草炖野生水鸭汤

[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。

[做法]:将老鸭和铁皮石斛洗干净以后,放置于瓦煲内,随后加入姜片虫草、葱段、料酒和适量清水,炖上两个小时,加上盐和鸡精即可。

铁皮石斛莲子薏米老鸭汤

[材料]老鸭,铁皮石斛,莲子,薏米、铁棍山药,以及一些调料葱,姜,盐,料酒等。

[做法]石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子;老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量;将老鸭和铁棍山药放到汤里面,同时再加上姜、葱,适量料酒一起来煲;一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。

铁皮石斛老鸭汤

[原料]鲜铁皮石斛12克(或铁皮枫斗5克),老鸭1只。

[制法]将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎(或铁皮枫斗)用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右,调味即成。

老鸭炖铁皮石斛花旗参

[材料]:老鸭500克,铁皮石斛枫斗两粒,花旗参10克,麦冬10克,蜜枣2-3颗,生姜两片,调料适当。

[做法]:各配料洗净,稍浸泡,将老鸭切块飞水,一起与生姜及各配料放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入食盐便可。

石斛淮山鲜莲子煲鸭汤

[材料]:石斛、百合、淮山、白莲子、陈皮、桂圆、枸杞、老鸭一只(也可以用4—6个鸭翅膀)把整只老鸭清洗干净,保留鸭胗。

[做法]老鸭切小块或者整只飞水待用。把汤料包内材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟老鸭、姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

石斛陈皮水鸭汤

材料]水鸭 250克,石斛15-20克,生姜5片,新会陈皮一瓣(推荐使用5-10年)。

[做法]新会陈皮洗净用温开水泡5分钟备用。将水鸭洗净后切块,焯水后再用生姜爆炒,去其水份。把石斛、鸭肉、生姜、陈皮放入锅内,倒入温开水,开大火烧开,改小火煲1个半小时。调味即可食用

石斛煲老鸭怎样配料

【石斛淮山老鸭汤】

准备食材:老鸭适量、石斛6粒、淮山适量、薏米、莲子各适量、生姜2片。

准备配料:盐少许。

详细做法:

1、生姜洗净切片待用、老鸭肉洗净切块待用、莲子、石斛洗净装盘待用。薏米先干炒一下清洗干净待用。

2、锅里加入适量的清水,将老鸭肉冷水下锅焯水。

3、焯水后捞起冲洗干净,沥干水分装盘待用;淮山去皮洗净切块待用。

4、准备一个煲汤用的砂锅,把莲子、薏米和石斛放入锅里,加入适量的清水,大火煮开,转小火煮30分钟,把食材的味道先煮出来。

5、然后加入焯水好的老鸭肉和淮山下锅一起煮,继续煮60分钟,最后加入少许盐调味,拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:石斛淮山老鸭汤就做好啦,这样煲出来的老鸭汤鲜香甘甜,营养好喝,还一点也不油腻,大暑三伏天喝它再合适不过了,鲜香滋补,营养好吃不上火,还能清热解暑祛湿,淮山长时间煲煮后,也变得粉糯鲜香,实在是太美味了。

石斛可以和鸭一起煮吗

石斛可以和鸭一起煮的,这个是没有冲突的。铁皮石斛;有生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰。能提高人体免疫能力,增强记忆力,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病。

铁皮石斛炖鸭做法:

1、选一只老鸭,去内脏、肛门,洗净沸水锅中半分钟捞出,去鸭嘴

2、然后用牙签在鸭的胸腹上斜戳若干深约一寸的小孔,每戳一孔,插入1·2段的铁皮枫斗(具体多少可自行斟酌),以昌弘铁皮枫斗为例,其用量在5克左右。这样可以更入味!

3、接着放入葱段、姜片、斟酌一些料酒可入锅了,火烧开后,再用文火。

4、汤沸之后,至少煲三个小时以上,待鸭肉熟烂,加鸡精、盐、胡椒粉调味,即可食用。

铁皮石斛炖鸭汤说明:这道菜的作用的大补元气,适合一家人一起食用。尤其是夏天出汗较多会消耗较多的体力,冬天的话比较阴冷可大补元气。秋天湿冷,也很适合食用这道菜,所以,夏、秋、冬可三季食用。

关于老鸭和石斛和老鸭和石斛汤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

微信(浏览器)扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由搜石斛(www.soushihu.com)发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.soushihu.com/shihuxinwen/106644.html

分享给朋友:

“老鸭和石斛 老鸭和石斛汤” 的相关文章

技术员到大新县铁皮石斛示范基地进行技术指导(河南新县石斛基地)

技术员到大新县铁皮石斛示范基地进行技术指导(河南新县石斛基地)

  大新县有得天独厚的气候土壤条件,这为石斛生长提供了优越的自然环境。目前,经过农业局技术人员的宣传、技术指导,现在已建成集科研、种苗组培繁育、大田仿生种植、技术培训和销售于一体的铁皮石斛种植示范基地2个(普生石斛公司和新力石斛开发有限公司),面积达到300多亩。前几天,技术员又亲自到示范基地进行...

石斛传统制作工艺将现身第八届世界养生大会(石斛的制作)

石斛传统制作工艺将现身第八届世界养生大会(石斛的制作)

  第八届世界养生大会暨2016中医药健康养生产业展览会将于4月8日-10日在合肥举办。养生大会上,我省“国家级生态县”霍山县将组织近50家有关健康养生类品牌企业参会参展,期间,还将举办第八届世界养生大会暨首届中国霍山石斛科技发展论坛。   论坛将邀请来自世界各地数十个国家和地区的200多位领...

铁皮石斛大苗秧苗种植前的场地准备(铁皮石斛种苗哪里有)

铁皮石斛大苗秧苗种植前的场地准备(铁皮石斛种苗哪里有)

  铁皮石斛的大棚种植户,到铁皮石斛苗培育及种植基地参观后,第一个提出的问题是如何选择种植场地。海兴生物科技认为选择种植场地的基本要点是:1、土地平整;2、水源充足。   铁皮石斛大苗种植选址要求   栽培种植地和载体,可选择平地、山坡、墙体、岩壁、树干、阳台、花盆均可,要求不积水,...

第二届中国(乐清)雁荡山铁皮石斛文化节落下帷幕(铁皮石斛浙江乐清雁荡山)

第二届中国(乐清)雁荡山铁皮石斛文化节落下帷幕(铁皮石斛浙江乐清雁荡山)

  昨天下午,为期三天以“中华仙草,雁荡石斛”为主题的第二届中国(乐清)雁荡山铁皮石斛文化节在杭州世贸国际展览中心1号馆落下帷幕,在全国铁皮石斛最具消费力和认知度的杭州,乐清铁皮石斛受到消费者的追捧,也为乐清铁皮石斛在杭州拓宽市场开了个好头。   各出奇招拓市场   乐清铁皮石斛是温台地区...

乐清成为全国惟一的石斛生物产业基地(浙江乐清石斛基地)

乐清成为全国惟一的石斛生物产业基地(浙江乐清石斛基地)

  乐清市铁皮石斛产业又获得了一张国家级的“金名片”,日前,国家林业局正式发文认定“浙江省乐清市国家铁皮石斛生物产业基地”。据悉,国家林业局计划在全国认定100个左右的国家林业生物产业基地,每个林产品只认定一个国家林业生物产业基地,这意味着乐清成为全国惟一的铁皮石斛生物产业基地。   乐清人从...

转型“快养生”铁皮石斛受青睐(铁皮石斛效果好吗)

转型“快养生”铁皮石斛受青睐(铁皮石斛效果好吗)

  近日,中国知名调研公司零点研究咨询公司发布了一份 《苏浙沪居民健康保健行为调研报告》(以下简称《报告》)。《报告》指出,“健康”逐渐成为大家越来越关注的一个问题。而服用保健品作为能够调节人体机能、改善人体健康的一种保健方式,也越来越被人们所关注和采用。   早在2010年,光明食品集团就看...