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中华仙草铁皮石斛 中华九大仙草之首铁皮石斛价格

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本文目录一览:

铁皮石斛为什么被称为九大仙草之首

铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称。

1、防治高血压

铁皮石斛中含有三大有效物质“两碱一糖”,其中两碱中的羟基石斛碱、石斛次碱,能为胰岛补充足够的营养,迅速激活胰岛素β细胞,分泌大量的胰岛素,降低血糖,

2、 降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

3、 补益脾胃

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂

人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、 明亮眼目

铁皮石斛历代医家用做养护眼睛的佳品,可以从铁皮石斛具有滋阴养肝说起,肝脏跟眼睛有着密切的关系,中医这么说道:“肝藏血、主筋,开窍于目。不仅如此,在现代药理实现证明,铁皮石斛对白内障有作用

7 、增强免疫力

铁皮石斛中含有人体所必须的多种微量元素,如钙、铁、锌、镁、锰等。这些物质有效调节人体机能,促进机体发育和骨骼生长,显著增强体质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

8 、延缓衰老

现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

9、 滋养肌肤

人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

铁皮石斛|人间“仙气”这儿独享

铁皮石斛,中华九大仙草之首,历来都被视为 养生 佳品,为什么铁皮石斛被称为九大仙草之首呢?在此,先讲个典故。

乾隆皇帝的长寿秘方

隆帝25岁登基,在位六十年,实际掌握中国最高权力长达六十三年,是中国 历史 上执政时间最长、年寿最高的皇帝。

宫廷御医 养生 方案很多, 养生 品也很多, 据 历史 文献记载乾隆独爱用铁皮石斛滋阴 养生 ,炖汤、喝酒、喝茶,大宴群臣,他都是必用铁皮石斛。 他文韬武略,精力充沛、博览群书,对 养生 也有自己独到见解,“人,阴常不足,阳常有余;阴虚难治,阳虚易补”这句话对乾隆影响很大,而最终也受益匪浅。

医学名著中的铁皮石斛

秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载铁皮石斛味甘、性平微寒,归经全,补五脏虚劳,滋阴生津。长期服用,生津养胃,润肺益肾,护肝利胆,调节睡眠,可增强脾胃功能, 身心灵活,延年益寿。

唐代开元年间的《道藏》记载“中华九大仙草:铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉。” 并将铁皮石斛封为“中华九大仙草之首”。

龙虎山的铁皮石斛

丹霞地貌培育而出的佳品铁皮石斛

铁皮石斛,九大仙草之首

排名超过天山雪莲和百年何首乌

其天性喜湿

多分布于山地半阴湿面

以较发达的气根着生于布满藓苔的树干或岩石上

生长对环境要求极为苛刻

以丹霞地貌培育最佳

丹山碧水间的神仙草,这世间独一无二

六月初

丹山碧水之间暗香浮动

红色的砂砾岩和暗黑色的石斛植株之间

一簇簇鹅黄色的小花随风摇曳

闪烁着金色的光芒

三个月冬藏,三个月春生

带着晨露、晚风、朝霞、暮雨

自多年崖壁植株上采摘

依赖天然降水、深山崖壁

龙虎山铁皮石斛独一无二

幽香若有若无

缥缈的在山野间游动

偶尔伴着风扑入鼻间

吃一口石斛

这夏天必是没有辜负

悬崖峭壁上的真功夫,换来世间仙草绝

不依沃土,凭空而立,缘石而生

冒着生命危险的绝壁采石斛

最高处距离地面将近三百米

必须依靠和绳子通力合作才能采得到

天性喜阴

只在悬崖峭壁的阴凉面生长

要得到它,必须得拿生命作赌注

“以命换药”从来都不是传说

食在三碗,欢享滋补俱佳的“仙气”宴

龙虎山古越水街之三碗不过岗主题餐厅

强调食材的风土和纯天然

从食材挑选的严苛到烹饪火候的考究都显得异常“挑剔”

秉承优秀的食材再搭配合适的烹饪方式,

让铁皮石斛绽放出锦上添花的功效

石斛淮山烩虾仁、石斛菊花豆腐盅、

石斛青精饭等 养生 佳宴

在满足味蕾的同时,更具滋补和强身健体功效

【注:铁皮石斛套餐备受欢迎,需提前一天订购】

周边好处TIPS:

01住宿推荐:七修酒店/潮漫酒店

七修酒店是是5A景区的一部分,也是道养小镇•古越水街的组成部分,是可以享受庭院慢生活的高级民宿。

潮漫酒店位于古越水街北门旁,是一家酒廊文化的酒店,主张“ColorfulLiving”的全球潮牌社交酒店。

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铁皮石斛的具体作用?

养生之道网导读:铁皮石斛的功效与作用有哪些?铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被民间称作“救命仙草”。那么铁皮石斛的功效与作用有哪些?下面一起来看看吧。

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,国际药用植物界称其为“药界大熊猫”,被民间称作“救命仙草”。

铁皮石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学着作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛的具体功效与作用如下:

1、滋养肌肤

人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

2、增强免疫功能

清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

3、促进消化

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

4、降低血糖血脂

铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显着降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

5、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

6、抗风湿

人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

7、抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

8、保护视力

石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、抗衰老

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

10、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

由于铁皮石斛的功效作用多,最近在众多中草药行业中逐渐崭露头角,日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一。那么铁皮石斛怎么吃?下面推荐铁皮石斛的几种吃法,一起来看看。

一起了解仙草之首: 铁皮石斛

铁皮石斛在古代的民间被誉为"救命仙草"。名列“中华九大仙草”之首。斛字音读作胡(hú),斛是中国旧量器名,亦是容量单位,一斛本为十斗,后来改为五斗。

祖国传统医学对石斛有各种称呼,上古扁鹊称“金钗石斛”,传说是王母头上金钗掉落人间所化;东汉张仲景称之为“蜀中石斛”,又称“铁皮石”;三国华佗至隋称石斛为“枫斗”;《黄帝内经》称“灵兰”;《神农本草经》称“林兰”。俗名有铁皮兰、软脚斛、硬脚斛、霍山石斛、黑节草、铁色麦斛、雀髀斛、千年润等。

一.铁皮石斛的营养价值

现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面,对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊疗效。

1、铁皮石斛茎中含有多种生物碱、石斛多糖、石斛碱、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。

2、铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

3、铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

4、铁皮石斛中还含有联苄,菲类,铜,酯类化合物。这些物质有不同程度的抗突变,抗肿瘤活性,如毛兰素。还有活血化瘀,抗血栓的作用,如滨蒿内酯。

二.鲜铁皮石斛保存方法:

将铁皮石斛鲜条用报纸包裹头朝上放置阴凉、通风处可存放一个月,如冷藏在3-5ºC则可存放三个月。

三.铁皮石斛食用方法

鲜铁皮石斛可以榨汁,煎茶饮,煲汤,泡酒,煮粥,依个人喜好选择合适的吃法。

(一)鲜榨汁

榨汁方法A:

步骤一:将50G新鲜石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。

步骤二:将剪好的石斛放入普通榨汁机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)

步骤三:启动榨汁机时间设定为3-5分钟,这样可以充分的将营养成份榨出。

步骤四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。

如需热饮可延续以下步骤:

步骤五:倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。

步骤六:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。

榨汁方法B:

步骤一:将50G新鲜石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。

步骤二:将剪好的石斛放入豆浆机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)

步骤三:启动豆浆机五谷豆浆程序,待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。

步骤四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。

(二)石斛饮

1.石斛露

[原料]:鲜石斛50克。

[制法]:将石斛洗净切碎,浸渍,放入玻璃蒸馏器中,注入蒸馏水,加热蒸馏,收集蒸馏液1000-1500毫升。

[吃法]:每日两次,每次服用30毫升。

[功效]:清热生津,滋阴养胃,用于热病伤津,胃阴亏虚,眼干口渴,食欲不振,底热不退,唇舌干燥;也可用于老年热补养;

2.石斛甘蔗饮

[原料]:鲜石斛20克,甘蔗250克。

[制法]:将石斛加水煎煮50分钟,滤取药汁,兑入甘蔗汁,稍沸。

[吃法]:当茶频频饮用,也可作夏季饮料常饮。

[功效]:清热滋阴,养胃生津。用于热伤津液,口渴欲饮,大便燥结;

3.石斛西洋参茶

[原料]:西洋参5克,石斛30克。

[制法]:先将石斛拣杂,晾干后切成片;将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大的容器内备用。放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。)

[吃法]:当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶冲服,当日吃完。

[功效]:滋阴养胃,生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。

4.石斛北沙参茶

[原料]:北沙参15克,生地、麦冬、石斛各10克,冰糖适量,水煎服。

[功效]:适用于高热病后的津液缺乏,咽干口燥,食欲不振,大便秘结,小便不利等症。

5.石斛冰糖茶

[原料]:鲜石斛15克左右,冰糖适量。

[功效]:滋阴清热,生津益胃,适用于温热病后期低热不退、口干渴,虚劳烦热,亦可用于妇女低热,心烦口干者。

(三)石斛药膳食谱

1.石斛粥

[原料]:每碗米粥用鲜石斛5克左右,梗米50克,冰糖适量。

[功效]:养胃生津,滋阴清热,适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。

2.花生米石斛粥

[原料]:鲜石斛20克左右,花生米适量。

[功效]:养阴润燥、清热生津、补虚扶赢,适用于脾胃阴虚、咽干津少,舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘,乳汁清稀。

3.石斛炖老鸡(水鸭)

[原料]:老鸡1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。

[功效]:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。石斛(鲜)30克,枫斗10克。

3.

4.枫斗虫草汤

[原料]:枫斗5克,生蛤蚧一对,冬虫夏草5条,瘦猪肉200克,陈皮一角。

[功效]:养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

5.石斛洋参乌鸡汤

[原料]:乌鸡一只,枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;

[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

[功效]:中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。

6.石斛鳝鱼汤

[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。

[制法]:黄鳝切丝备用;枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。

[吃法]:吃鱼喝汤,可佐餐服食,连续服食5-7日。 [功效]:气血两亏之胃癌。

7.石斛炖猪蹄

[原料]:枫斗15克,黄花菜30克,猪蹄一只,料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。

[制法]:枫斗洗净,黄花菜放入清水中泡发,去老梗;猪蹄去毛洗净剁四块,下沸水锅去血水;锅中放清水、猪蹄、枫斗、料酒、姜片、葱段,武火烧沸再改文火炖至肉熟,加入黄花菜炖至肉烂入味,加盐鸡精调味即可。

[功效]:适用于女性减少色斑、平缓皱纹。

8.石斛木瓜鲜奶

[原料]:石斛纯粉1克,熟木瓜500克,新鲜牛奶一杯,莲子肉50克,红枣4颗,冰糖适量。

[制法]:新鲜木瓜去皮去核切粒状用清水洗净;莲子肉、红枣去核洗净。将石斛纯粉、鲜奶、木瓜、莲子肉、红枣、冰糖放入炖盅,隔水炖熟即可。

[功效]:润肤养颜,使肌肤润泽,皮肤嫩滑,面色红润,容光焕发,防止过早衰老,对皮肤干燥,面色萎黄,气血不足者有明显疗效。

9.石斛银耳羹

[原料]:石斛纯粉,银耳15克,冰糖150克,鸡蛋一个,猪油少许。

[制法]:银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟,待其发透后去蒂头洗净,撕成瓣状,放入锅中加适量水,石斛纯粉先以温水化开后加入,先武火烧沸文火上熬3个小时,冰糖放入另外一个锅中加水,置于武火上熬成汁;兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫,将糖汁缓缓冲入银耳锅中,起锅前加少许猪油,使之更加滋润可口。

[功效]:高血压、血管硬化、肺虚久咳,久病体弱,神经衰弱,失眠等症患者坚持经常服用,将会有明显疗效。

[用法及宜忌]:脾胃虚寒者少食。

10.石斛小麦鹌鹑汤

[原料]:鹌鹑一只,母鸡肉250克,枫斗、浮小麦、淮山各25克,枸杞、龙眼肉各15克;姜8克,盐少许;

[制法]:鹌鹑宰杀洗净,斩块,母鸡肉洗净,药材洗净,浮小麦装入进纱布袋中;锅内烧水开后放入鹌鹑、母鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐调味即可。

[功效]:滋阴补虚,养气纳血,主治肾阴虚所致的心烦口燥,盗汗等症。

[用法及宜忌]:体畏寒冷者忌用此汤,寒咳患者也不宜饮用。

11.清蒸石斛螺

[原料]:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。调料:盐少许

[制法]:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后调入盐即可食用。 [功效]:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

12.养阴消渴汤

[原料]:石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克

[制法]:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。

[功效]:对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

13.石斛炖海参汤

[原料]:枫斗30克,海参3只。

[功效]:具有滋阴养颜,补肾益精,养血润燥等功效。

14.延年枫斗酒

[原料]:枫斗25克,生地黄60克,怀牛膝30克,杜仲20克,丹参20克,白酒1升

[功效]:腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。

15.淮山鲜鱼汤

[原料]:石斛15克、淮山30克、党参35克、鲜鱼500克、姜3片。

[制法]:石斛、淮山和党参洗净,用清水浸泡30分钟。洗净鲜鱼肉,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲜鱼肉大火爆炒2分钟,盛入瓦煲内。瓦煲内注入适量清水,放入石斛、淮山和党参大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

四.铁皮石斛食用后注意事项

1、忌食一些具有泻下作用的中药材,常见的具有泻下作用的中药材有很多,例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材;

2、白萝卜。白萝卜的主要作用就是通气,这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动,促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间,这样药效就不能够完全被小肠所吸收,影响身体恢复;

3、具有发散作用更多中药材也要少接触,常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶;

4、具有清热解毒效果的中药材,例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。

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