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石斛麦冬莲子炖猪心功效 石斛莲子猪心汤

今天给各位分享石斛麦冬莲子炖猪心功效的知识,其中也会对石斛莲子猪心汤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

石斛煲汤的做法,都有哪些呢?

石斛也称金钗、禁生、林兰、杜兰,多丛生于石上。根纠结甚繁,干则白软。茎叶生皆青色,干则黄色。开红花。节上自生根须。人折下,以砂石栽种,或以物盛装挂在屋下,经年不死,俗称千年润。——本草纲目

一、石斛排骨汤!

材料:排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

做法:排骨用水清洗干净,冷水下锅焯水,加葱,姜、料酒去一下排骨的腥味,水开以后把排骨捞出,清洗干净后放入砂锅中,锅中放入沙参、玉竹、石斛、麦冬、最后加入清水,隔水炖3个小时,或者砂锅炖3.5个小时都可以,最后出锅放盐,家里有枸杞也可以放点儿枸杞!

此汤有滋阴清热的作用,特别适合熬夜上火的人喝!

二、石斛乌鸡汤!

材料:乌鸡、石斛、花旗参、麦冬、姜片、盐。

做法:首先把乌鸡剁成小块儿,用水泡一下,大概泡十分钟左右吧,清洗干净后冷水下锅,锅里放入姜片焯水,焯水后的乌鸡用清水清洗干净放入砂锅,加入石斛、花旗参、麦冬、姜片,水就可以了,石斛不用提前泡发,隔水炖或者直接炖都可以,高压锅也可以按煲汤键,最好用砂锅隔水炖,味道好,营养不流失,别忘了出锅加盐!

三、石斛麦冬瘦肉汤!

材料:瘦肉、沙参、玉竹、淮山药、红枣、石斛、麦冬、盐。

做法:瘦肉清洗干净,用刀剁碎,就跟剁饺子馅一样,把剁好的肉放入砂锅,半斤肉就够了,砂锅里在放入沙参、玉竹、淮山药、红枣、石斛、麦冬,最后在加入生命的源泉,水,隔水炖90分钟就好了,最后加入盐,山药跟瘦肉是可以吃的,不过最主要的是喝汤哦!

四、鲍鱼石斛汤!

材料:鲍鱼、猪瘦肉、鸡肉、冬菇、姬松茸、石斛、盐!

做法:新鲜的冬菇两个,如果是干的记得提前泡发哦,姬松茸在来一点儿,石斛来五个,鸡肉、猪肉、鲍鱼清洗干净后放入砂锅里,在加点儿水就可以了,隔水炖两个小时,出锅加盐,食欲不振的宝宝喝点儿,胃口立马就变好了,熬夜的老公喝上,立马就精神了!

五、石斛麦冬煲猪心!

材料:石斛、麦冬、生地、莲子、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜,盐。

做法:首先把猪心切开,不用切成两半,在把瘦肉切成小条,清洗干净后放到砂锅中,接着把石斛、麦冬、生地、莲子、生姜统统放入砂锅中,隔水炖就可以了,两个小时,两个半小时都可以,汤好后加入盐,枸杞,此汤具有定神定志、清热养心的功效。

总结:

李时珍说,石斛气平,甘、淡、微咸,阴中之阳,主降,是足太阴脾、足少阴右肾之药。囊湿精少,小便余沥者,宜加。一法:每以二钱入生姜一片,水煎代茶饮,甚清肺补脾。——本草纲目

石斛煲汤的9种做法

石斛煲汤的9种做法

石斛煲汤的做法1、石斛老鸽汤

食用功效:清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能,增强身体免疫力的功效。四季适用,特别适宜秋冬时节进补。

材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。

石斛煲汤的做法2、铁皮石斛养生汤

食用功效:美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。

取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的`作用。

石斛煲汤的做法3、石斛淮山党参煲水蛇

食用功效:滋阴养胃清热

石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

石斛煲汤的做法4、石斛麦冬炖羊胎盘

食用功效:滋补

石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,尤其适合烟酒过多的人,不过被人追捧却是近10年的事。安徽省霍山县的霍山石斛胶质饱满,无论功效还是作用都是铁皮石斛中的上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植,市面上只有类似于福临门等少数老品牌才能买到正宗的霍山石斛。

石斛20克、麦冬15克(中药店有售)、羊胎盘1个、生姜3片。药材洗净,稍浸泡;羊胎盘洗净,并置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。

石斛煲汤的做法5、西洋参石斛炖鹧鸪

食用功效:养阴补虚健胃

西洋参、石斛各10克(中药店有售),鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。

鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

石斛煲汤的做法6、石斛云苓红参炖猪瘦肉

食用功效:养胃滋肾生津安神

石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。

各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。推荐阅读:石斛一些常用食疗方。

石斛煲汤的做法7、太子参石斛瘦肉汤

食用功效:补脾益胃

太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。

石斛煲汤的做法8、石斛麦冬煲猪心

食用功效:定神定志、清热养心

石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。

各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。

石斛煲汤的做法9、石斛花胶炖瘦肉

食用功效:滋补养阴养胃益气

石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。

猪心蒸石斛吗

猪心可以蒸石斛,具有养生功效,利于健康。

材料

石斛25克、麦冬30克、生地25克、莲子20克、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜3片。

做法 听语音

:各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

石斛麦冬莲子炖猪心功效的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于石斛莲子猪心汤、石斛麦冬莲子炖猪心功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

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