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可以食用石斛有哪几种 可以食用的石斛种类

admin1周前 (09-23)石斛种类22

今天给各位分享可以食用的石斛种类的知识,其中也会对可以食用石斛有哪几种进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

石斛有哪些种类?

为兰科多年生草本植物石斛(Dendrobium nobile Lindl.)。石斛植物在我国有70多种,能供药用的有20余种。栽培的主要有石斛、迭鞘石斛(D.denneanum)、铁皮石斛(D.candidum)和霍山石斛(D.huoshanense)等4种,都同作石斛药用(见图2-58),以茎入药。含有十多种生物碱,主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等。味甘、淡,性微寒。有滋阴养胃、清热生津、滋肾明目的功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热、视物不清等症。分布于四川、云南、重庆、浙江、贵州、湖北、广东、广西等地,多为野生,也有少量栽培。在四川合江栽培的石斛有螃蟹兰、鱼肚兰等,螃蟹兰萌发生长快,干燥率和产量都较高。从石斛加工的“西枫斗”为石斛珍品,价格昂贵。

石斛喜阴凉湿润环境,常附生于阴凉湿润的树干上和岩石上。

图2-58 石斛植株形态图

是不是所有的石斛品种都可以食用

不是的,

石斛主要分为两大类,一类是药用石斛,另一类是观赏石斛,而观赏石斛是不适宜食用的。

据《新华本草纲目》(1990年)、《中国中药资源志要》(1994)及《药用植物辞典》(2005)及其它书籍记载,石斛中有药用价值的有50多种。常见的有铁皮石斛、紫皮石斛(齿瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、马鞭石斛(流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小环草)、叠鞘石斛(铁光节)等。收入《中华人民共和国药典》(2010版)的仅有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、铁皮石斛等几个品种,但实际上民间要用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。霍山石斛作为药用石斛中的极品,产量少、价格高。

可以食用的石斛

可以食用的石斛是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛和鼓槌石斛。

1、金钗石斛:茎两头细小,中间粗壮,整枝扁平状,色泽金黄,形如古代“发簪”金钗,故称为“金钗石斛”。

2、铁皮石斛:叶二列,纸质,长圆状披针形,生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。

3、流苏石斛:质地硬,圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形,质地硬,圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形

4、鼓槌石斛:生于海拔520-1620米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。

扩展资料:

石斛的食用人群很广,一般都可以服用,但是服用还是需要听从医嘱,通常热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用,注意到这些就可以判断自己是否适合服用石斛。

如果依然不能确定,可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,一定要注意食用的禁忌。

参考资料来源:

百度百科-金钗石斛

百度百科-铁皮石斛

百度百科-流苏石斛

百度百科-鼓槌石斛

石斛有几个品种

1、铁皮石斛,它因表皮呈铁绿色而得名。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药。《中华人民共和国药典》中说:石斛能益胃生津,滋阴清热。

2、流苏石斛,又称马鞭石斛,生长于密林中树干上或山谷阴湿岩石上。目前主要用于药品原料和中医临床,产地很容易种植,其生长快,产量高。

3、金叉石斛,为多年生草本。有滋阴清热,生津止渴的功效。用于热病伤津,口渴舌燥,病后虚热等功效。

4、球花石斛,是以花的形状得名的。花形漂亮,可做盆景销售。

5、鼓槌石斛,为兰科石斛属多年生附生草本植物。

6、霍山石斛,俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物。对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜,有明目作用,也有调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效。

石斛种类

石斛严格上来说可以算是中药,很多药方里都有石斛这个材料,但石斛种类是比较多的,不同的石斛种类的效果可能还不太一样,有些石斛种类是可以当做盆栽的,非常的漂亮,石斛泡水喝就行了,接下来我们具体了解一下石斛种类吧。

石斛有多少个品种

石斛其实只是一种统称,石斛还分为好几种,那么石斛有多少个品种呢?

石斛的种类比较多,例如铁皮石斛,霍山石斛,金钗石斛,球花石斛,流苏石斛,报春石斛,草石斛,马鞭石斛,黄草石斛,紫皮石斛等等。其中铁皮石斛是兰科多年生的附生草本植物,它喜半阴且湿度较大的生长环境,耐寒性极差。它主要分布在云南,四川,安徽以及浙江等省份。

在石斛世界里,美花石斛的花算是别具一格,它由此而得名。美花石斛生于海拔400-1500米的山地林中树干上或林下岩石上。广西区内常见于融水、龙州、永福、东兰、凌云、那坡、靖西、隆林等地。

石斛种类有哪些

很多人去买石斛会发现石斛的品种非常多,很难挑选,那么石斛种类有哪些呢?

常见的石斛种类有三种:铁皮石斛、霍山石斛和金钗石斛。铁皮石斛的茎非常直立,属于圆柱形,适合生长在湿润且通风的地方。霍山石斛是我国特有的一种保护植物,产地是在安徽的西南地区、河南的西南地区。金钗石斛通常分布在贵州和四川等地,它的外形和发钗很相似而得名。

水草石斛又称光节石斛,属石斛系列普通品种,产地容易种植,生长速度快、参量高,一般当年种植当年采收,现在云南德宏等地被大量种植。鼓槌石斛生长于海拔520-1620米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓槌石斛对温差敏感,最好能在10-15度的昼夜温差范围内,否则很难枝繁华茂。

最漂亮的石斛兰品种

有些石斛品种是非常漂亮的,可以观赏,那么最漂亮的石斛兰品种是什么呢?

细叶石斛。细叶石斛有竹子的秀美和国兰的馨香。“凌云劲竹真君子,空谷幽兰绝美人”,细叶石斛竟可二者得兼,着实是造化绝伦,其似竹的植株体备显神清骨秀,金灿灿的花小巧而香甜沁人。细叶石斛生于海拔700-1500米的山地林中树干上或山谷岩石上。株形优美,花芳香,唇瓣有红色条纹,是一种美丽的野生花卉,可附生于假山石上,亦适宜盆栽观赏。

还有金钗石斛,其是我国传统的名贵中药,其在“神农本草经”中被列为上品。世人都说入药用金钗,金钗石斛入药为最好。其中,赤水金钗石斛是中国国家保护二类珍稀濒危植物,与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”,被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。

石斛种类大全

石斛种类非常多,有些石斛品种会便宜很多,那么石斛种类大全是什么呢?

金钗石斛。金钗石斛又名:金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草,为多年生草本。茎丛生,上部稍扁而稍弯曲上升,高10-60厘米,粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥。四川、贵州人工种植较多,产地种植较容易。金钗石斛的主要功能是益胃生津,养阴清热。临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。

霍山石斛。霍山石斛俗称米斛,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上,对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群适用。因其生张速度慢、产量低、周期长,霍山石斛人工种植缓慢,市场上真品难见。

黑毛类石斛有哪几种

黑毛类石斛是石斛的一种常见的品种,那么黑毛类石斛有哪几种呢?

黑毛类石斛就一种。叫黑毛石斛,其是一种喜阴凉的多年生草本植物,喜在温暖、潮湿、以年降雨量1000毫米以上、半阴半阳的环境,1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,适宜生长温度为15到28度,适宜生长空气湿度为60%以上,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。

黑毛石斛茎圆柱形,有时肿大呈纺锤形,长达20厘米,粗4-6毫米,不分枝,具数节,节间长2-3厘米,干后金黄色。叶数枚,通常互生于茎的上部,革质,长圆形,长7-9.5厘米,宽1-2厘米,先端钝并且不等侧2裂,基部下延为抱茎的鞘,密被黑色粗毛,尤其叶鞘。

龟背石斛种类

龟背石斛只是石斛的其中一个种类,那么龟背石斛的种类还有哪些呢?

聚石斛也叫上树虾,龟背石斛,是一种分布于贵州、广西、海南等地海拔270~1400米的石灰岩山次生常绿阔叶林中树干上的石斛品种。聚石斛具有一定的药用价值,且观赏价值极高,其花橙黄色,唇瓣近圆形,质地薄,形如金币,非常美丽。 聚石斛在我国南方是比较常见的,聚石斛(大龟背石斛)与小黄花石斛(小龟背石斛)类似。但聚石斛花多花,茎形状也不同于其它种。如花序上有多花的,应是聚石斛,如花序上仅有1~2朵花,应是小黄花石斛。

聚石斛的多糖含量很低,基本没有药用价值。其主要成分为葡萄糖、半乳糖、木糖及少量阿拉伯糖和甘露糖。

聚石斛食用,聚石斛口感偏苦涩,且残渣较多,食用起来很难吃。聚石斛花泡水微苦回甘,做为花茶还可以。

鼓槌石斛有几个品种

石斛还有鼓槌石斛,鼓槌石斛还分为好几种,那么鼓槌石斛有几个品种呢?

鼓槌石斛种类挺多的,有金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛等等。相比而言,霍山石斛古籍记载最多,是石斛里唯一的皇室贡品。霍山石斛对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜,还有明目作用,能调和阴阳、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。

其中霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上,生于山地林中树干上和山谷岩石上。总状花序1-3个,从落了叶的老茎上部发出,具1-2朵花;花淡黄绿色,开展;花瓣卵状长圆形,先端钝,具5条脉;唇瓣近菱形,长和宽约相等。花期5月。

石斛种类辨别

石斛种类不同,外观和功效可能也不太一样,那么石斛种类辨别是什么样的呢?

铁皮石斛。铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者,素有“九大仙草之首”之称,药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上,喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境,不耐寒。云南枫斗生物科技有限公司种植的铁皮石斛具有独特的药用价值,以茎入药,具有益胃生津、滋阴清热的功效。铁皮石斛等少数品种的嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,烤制烘干而成,又名铁皮枫斗。

金钗石斛。金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生。

有多少种石斛可以食用

我国有76个品种,真正有药用价值的只有20多种,下面是几种常见的食用石斛。

1、霍山石斛俗称米斛,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上,因其生张速度慢、产量低、周期长,霍山石斛人工种植缓慢,市场上真品难见。主要产地为安徽霍山。味甘,无渣。

2、金钗石斛是贵州赤水的名贵特产之一,其不仅有很高的药用价值,还极具观赏价值,属名贵兰花品种之一,野生的金钗石斛生长在贵州赤水海拔一千米至三千米的高度,常附生在树上或者是岩石上。主要产地贵州赤水、四川合江、云南普洱。味苦回甘,有渣。

3、珍虫石斛是梳唇石斛的俗称,因整个植株长得像一条虫而得名,在西南很多地方也叫虫草石斛、小黄草、圆花石斛。野生的珍虫石斛生于海拔1000-2100米的山地林中树干上。产自我国海南和云南南部至西部,缅甸、泰国也有分布。味甘,无渣。

扩展资料:

病虫害防治:

1、石斛黑斑病:为害叶片使叶片枯萎,3~5月发生。防治方法:可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。

2、石斛炭疽病:为害叶片及茎枝,受害叶片出现褐色或黑色病斑, 1~5月均有发生。防治方法:用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。

3、石斛菲盾蚧:寄生于植株叶片边缘或背面,吸食汁液,5月下旬为孵化盛期。防治方法:可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

参考资料来源:百度百科-石斛

可以食用的石斛种类的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于可以食用石斛有哪几种、可以食用的石斛种类的信息别忘了在本站进行查找喔。

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