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铁皮枫斗百度百科 铁皮枫斗制作简述

admin2周前 (09-21)铁皮枫斗19

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铁皮枫斗怎么熬具体的步骤熬多久用

铁皮枫斗吃前建议先清洗一下,应该东西应该都是散装的,放着被很多人拿来看去的.之后可以跟排骨,或者炖鸡汤之类的.做普通食材煲汤就行,因为枫斗是干品为了保存时间长,所以都是烘干的,比较难煮,一般是炖汤2-3小时以上,透了,煮开了成条状的基本就是透了.

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铁皮枫斗很多人喜欢吃,铁皮枫斗的做法有哪些?

铁皮枫斗很多人都喜欢吃,这是一味滋补类的中药,它的作用很多,可以消暑清热。铁皮枫斗的做法是五花八门,可以直接拿来吃,也可以做成美食。用铁皮枫斗来煮饭,还可以用来做面食,用铁皮枫斗来煲汤,熬粥等。

和大米煮饭

铁皮枫斗和大米在一起煮饭,可以降低血糖,米饭中含有糖的成分比较多,加入了铁皮枫斗,就可以达到营养互补的目的,能够降低血糖,还能降血压。制作方法也非常简单,就是把新鲜的铁皮枫斗打成汁,加入一定量的清水,放入淘洗干净的大米中,就可以正常蒸米饭了。

做面食

做馒头,做花卷,做发面饼的时候,可以加入铁皮枫斗的汁,和到面里,营养更丰富。因为铁皮枫斗里面含有丰富的维生素,氨基酸等成分,所以食用以后能够给身体补充更多的营养。

用来煲汤

很多人喜欢食用铁皮枫斗,因为铁皮枫斗对身体滋养非常有好处,最常用的方法就是用铁皮枫斗来煲汤喝。可以用铁皮枫斗来煲鱼汤,炖肉汤,火锅汤等等,除去肉类本身的鲜味,还增加了铁皮枫斗的美味,营养价值更高,很多人都喜欢用它来养生。

用来煮粥

身体虚弱的人,刚刚做完手术的人,医生会建议吃一些流食,这时候可以用铁皮枫斗来煮粥,加了铁皮枫斗的粥更加开胃,营养价值更高。可以煮一些大米瘦肉粥,里面加上铁皮枫斗,也可以煮一些鱼片粥,里面加上铁皮枫斗,这样的粥还有很多,因为加了铁皮枫斗,味道更加鲜美。

结语

还可以用铁皮枫斗来蒸蛋,用铁皮枫斗的汁加到蛋液里,加上一定量的水,蒸蛋更加鲜美,更有营养。还可以在蛋液里加上一些蔬菜或虾仁之类的食材,制造出来的味道更加美。

铁皮枫斗是什么?

铁皮枫斗说白了就是铁皮石斛了,它只是进行过手工加工制作的干的卷成一圈圈的了。铁皮枫斗的制作过程其实很简单了,它是要先把铁皮石斛条在炭火中烘焙,然后用工具卷成一圈圈的,然后进行弄干处理,就变成了干的铁皮枫斗了。铁皮枫斗的加工制作需要确保铁皮石斛是正宗的,像福.临门等几家就是以正宗的铁皮石斛为原材料的,所卖的铁皮枫斗都是正宗的。

铁皮枫斗如何制作?

取铁皮石斛的鲜条,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。石斛类中的上品是“铁皮”。就象金属类中的“黄金”,人参中的“野山参”。野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物,不可能有大量的野生“铁皮”石斛。制成的“铁皮”枫斗在市场上供应。何况采控野生铁皮石斛要受法律责任。

人工栽培成功的在全国屈指可数,纯正铁皮枫斗国内市场供应价在3000元/公斤以上。国际市场则在5000美元以上,市场上几百、几千元就可以买1公斤的枫斗,只是石斛类其它品种,绝非“铁皮”枫斗。他们利用了药用石斛的神奇的保健功效和人们对“铁皮”石斛的不了解,用石斛类中的“紫皮”、“黄草”、“霍山”等其它品种制成的枫斗,打着“铁皮”枫斗的名义对消费者进行了不负责任的欺骗性销售。

斛:古代的一种容器,一斛为十斗。因其生长在石壁上,所以称为石斛。价值可见一斑,有植物黄金之称,铁皮石斛属兰科,为石斛类最上乘品种,气生性常绿草本植物,生长周期2~3年,开花时间长4~6个月,自身繁殖率低,富含胶质,由于其卓著的药用、保健功效和不菲的价格被药农过度采挖,已濒临灭绝,已被国家列为二级重点保护珍稀药用植物品种。生长习性神秘莫测,它生长于亚热带悬崖峭壁背阴处的石壁上,根不入土,海拔100~500米之间,适合生长温度在20~25度之间,通风性好,透光而又不能受日光直接照射,常年饱受云雾滋润,吸日月精华,成为历代皇室贵族的养身圣品。

铁皮枫斗是如何加工制成的

石斛的制作和炮制方法石斛 耳环石斛 鲜石斛 滋阴 生津 石斛一般是将鲜石斛剪去须根,洗净,晒干或烘干;耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修去部分须根,洗净,晾干,然后放入铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓去薄膜状叶鞘,放置略通风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。鲜石斛:临用时剪下,搓去膜质叶鞘,洗净,剪段。在广西地区先用开水烫过,趁热边搓边晒(或烘)至全部干燥为止。取干燥的石斛,用水泡约至八成透,焖润,除去残根及黑枝,切段,撞去薄膜,晒干。《雷公炮炙论》:“凡使石斛,先去头土了,酒浸一宿,漉出,于日中曝干,却用酥蒸,从巳至酉,徐徐焙干用。” 石斛配生地:滋阴生津、清热凉血。配花粉:养阴生津。配菊花:滋阴清热明目。

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