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铁皮石斛的各种骗局 云南铁皮石斛的猫腻

admin2周前 (09-20)云南木斛24

本篇文章给大家谈谈云南铁皮石斛的猫腻,以及铁皮石斛的各种骗局对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

铁皮石斛是传销吗

铁皮石斛不是传销。

铁皮石斛是国家二级珍危保护品种,为名贵中药材。在50多个石斛类中药材品种中,铁皮石斛尤为珍贵,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著,久服,壮筋骨,暖五脏。

国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。

铁皮石斛还厚肠胃,护肝胆,强阴益精,所含有的丰富多糖类物质,食用后在胃部可产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时还可增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解。

扩展资料:

选择铁皮石斛的要点:

1、 口嚼无渣、黏性强:“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚:“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛,其鲜品较粗,纤维少,烘烤后会变柔软;而硬脚则较细长,纤维较多,烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆:从外观上看,茎颜色呈紫红色,甚至深红色,代表该铁皮石斛品质优良,卖相好,价格偏贵,业内通常称之为“红杆铁皮”;而颜色黄绿或发青,则品质较差,卖相不好,价格偏低,因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

参考资料:人民网—借寒补暖,服用铁皮石斛   人民网—选择铁皮石斛

铁皮石斛市场如何?

森山、立钻、天目山、古医、雁荡山……如今,越来越多的铁皮枫斗品牌成了药店、超市保健品专柜最耀眼的明星。临近中秋,数百乃至上千元一盒的铁皮枫斗,更是成了市民走亲访友的抢手货。在很多超市,铁皮枫斗一直占据着保健品销售榜的头把交椅。

如今的铁皮枫斗市场不得不用“红火”二字来形容。不过,红火的表象难以掩饰这一行业不为人知的尴尬。“其实人们在市场上见到的很多产品根本不是铁皮枫斗,不要相信上面↑都是忽悠人的甚至连一些大厂家生产的,也不是正宗的铁皮枫斗。”近日,一位医药界权威人士语出惊人,他告诉记者,目前市场上极难觅得真正的铁皮枫斗

石斛的真假怎么辨别呢?

1、看

在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

2、闻

其次,还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

3、拉

再介绍一个分辨石斛的方法,即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。

4、咀嚼

将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点,“看似一棵草,嚼时一粒糖”。

5、价格

说了这么多,还有一点就是石斛的价格,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

怎样辨别铁皮石斛的好坏

相比铁皮石斛干品而言,铁皮石斛鲜条优劣的分辨难度是大大降低了,但由于各种杂交品种的出现,以及种植环境和方式的差异,只是从外形观察的话,还不能完全分辨铁皮石斛鲜条的优劣,因此需要内外兼施来进行识别。

1、外形特征优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性:首先铁皮石斛的表皮应该是铁绿(这也是铁皮石斛名字的由来),鞘皮(即最外层表皮)完整,有明显黑节(这也是铁皮石斛又叫黑节草的原因);分节鲜明,节短而多,且粗壮,两头细中间粗。就茎部形状而言,越粗越好,但并非越长越好,相反优质的铁皮石斛鲜条一般都偏短。此外就是叶子和花的特征,也是辨别铁皮石斛品种的重要参考,叶子和叶鞘为互生,叶鞘有纵向条纹,叶子为绿色,花为淡黄色,有淡淡的香味。横切开的铁皮石斛鲜条截面,呈翠绿色,并且可看到明显的胶质,晶莹剔透,优质的铁皮石斛鲜条本身纤维极少甚至是没有,通常从横切面也看不出纤维。

2、味道和口感我国中医药典记载:铁皮石斛,味道稍甜或是平淡,我们通常形容为草香味。而那些吃起来有药味、苦味或是酸味的铁皮石斛鲜条,一定不是好的。而实际的嚼食体验是,味道微甜或是平淡,有淡淡的青草香味,有较重的粘滞感,会粘牙,长时间咀嚼,其渣滓较少或是没有,这才是优质的铁皮石斛鲜条。

3、所含成分这是从内在分辨铁皮石斛优劣的一个重要指标,也是最有利的证据。优质的铁皮石斛鲜条要求铁皮石斛含有较多的石斛活性多糖,一般是越多越好;含有较少的水分,越少越好。同时,还要求铁皮石斛含有一定量的石斛碱、菲类,以及微量元素等。铁皮石斛所含石斛多糖的多少,直接决定了铁皮石斛鲜条或是枫斗的口感。石斛多糖含量越多,口感越粘稠。而且,有效成分不仅体现在含量的多少上,也体现在成分本身的质量上。

4、重金属含量和农药残留成分虽然铁皮石斛的有机种植和生产,已成为铁皮石斛产业界的共识,并付诸行动和实践中,比如云南铁皮石斛产业龙头企业云南金九地,已将有机理念贯穿到铁皮石斛种植、生产、加工、包装等各个环节,其生产的铁皮石斛产品是可放心购买。但也不排除一些急功近利或是没有有机概念的一些种植户,为了让铁皮石斛生长地更好,产量更高,而在种植过程中使用农药或是在水源、土壤和肥料等环节把控不好,种植出来的铁皮石斛重金属或是农残超标,直接导致了铁皮石斛鲜条的品种低劣。由此可见,铁皮石斛鲜条优劣的辨别,不只是看看外表就完事了,还要看其有效成分检测情况,以及种植过程和方法等各个环节,甚至更多专业的检测。

铁皮石斛的品种分软、硬脚,还出现了一些杂交品种,并且这些杂交品种种类还在呈不断增多的趋势,除此, 还有产地等因素,也会影响到铁皮石斛的品质。但如果把这些因素全考虑进去的话,这种划分就会显得很复杂,甚至是不能实现。因此,我们的划分也就把纯野生铁皮石斛排除在外,分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。

特等一级铁皮石斛

种植在森林里的树干、或是山间的石头上,通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境,不经过任何人工干预和管理。这种模式生长成的铁皮石斛,生长缓慢,周期长,产量低,基本属于野生的原产地铁皮石斛,品质与野生的几乎无差异,属上上品。

特等二级铁皮石斛

同样是树上或是石上仿野生种植,但种植过程人工干预会稍多一些,会进行适当浇水,甚至是施用少量的农家肥。因此,生长速度也稍快一些,产量也高一些。但这种模式下种植出的铁皮石斛品质也极好,仅次于无人工干预的仿野生种植铁皮石斛,因此把它划分为特等二级。

一级铁皮石斛

大棚有机种植,完全的人工种植,人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等,但整个过程按照有机标准进行。其生长出的铁皮石斛选取短而粗壮一类的,有效成分含量高、品相好,一般不超过30厘米,并且无农残和重金属超标。

二级铁皮石斛

种植模式与一级铁皮石斛的相同,铁皮石斛成品同样无农残和重金属超标,但长度更长,在30厘米以上,有效成分虽高,但不如一级铁皮石斛。

三级铁皮石斛

同样是大棚种植,甚至是地栽,但管理过程没有严格按有机标准执行,施肥、用药和防病虫害可能存在不当之处,甚至会出现农残和重金属超标。

由于石斛产品众多,品质也参差不齐,所以需要购买石斛的朋友们在选择购买铁皮石斛和铁皮石斛产品时要注意分辨和判断,选择正规产家生产,品质有保障的购买渠道。

石斛的鉴别方法:性状鉴别

(1)金钗石斛 茎中、下部扁圆柱形,向上稍“之”字形弯曲,长18~42cm,中部直径0.4~1cm,节间长1.5~6cm。表面金黄色或绿黄色,有光泽,具深纵沟及纵纹,节稍膨大,棕色,常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆,断面较疏松。气微,味苦。

(2)环草石斛①美花石斛:茎细长圆柱形,常弯曲,盘绕成团或捆成把,长11~40cm,直径1~3mm,节间长0.4~2.3cm。表面金黄色,有光泽,具细纵纹。质柔韧而实,断面较平坦。气无,味较苦,有粘性。②铁皮石斛:叶鞘常短于节间,留有环状间隙,味淡或微苦。

(3)黄草石斛 茎细长圆柱形,中、上部不规则弯曲,长23~120cm,直径2~5mm,节间长2~3.5cm。表面金黄色或棕黄色,有纵纹,体质轻实,易折断,断面略纤维性。气微,味微苦,嚼之有粘性。

(4)马鞭石斛茎细长圆锥形,上部有少数分枝,长30~150cm,直径2~8mm,节间长2~4.5cm。表面棕黄色,有8~9条纵沟。质疏松,断面纤维性。气微,味微苦。商品常切成1.5~3cm长段,切面灰白色。

(5)耳环石斛 茎经加工呈螺旋弹簧状,习称“西枫斗”,一般2~4个旋纹,拉直后长3.5~8cm,直径1.5~3mm,节间长1~3.5cm。有的呈纽结状或扭卷成圆形,习称“结子斗”或“圆枫斗”,表面黄绿色黄色。有细纵纹,有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实,易折断,断面平坦。嚼之有粘性,无渣,味甘。

(6)鲜石斛 茎圆柱形或扁圆柱形,长约30cm,直径0.4~1.2cm。表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明显,色较深,节上有膜质叶鞘。肉质,多汁,易折断。气微,味微苦而回甜。嚼之有粘性。

干石斛均以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。耳环石斛以色黄绿、饱满、结实者为佳。鲜石斛以色黄绿、肥满多汁、嚼之发粘者为佳

铁皮石斛真假鉴定方法

一、看种源(品种):品种的好坏直接决定了铁皮石斛功效成分含量的高低,口感的好坏。所以要选择那个有自己研发团队的种植企业。

二、看技术:一般种植农户没有技术,所以没有条件改良品种,品质相对比较差,而有一定规模的种植企业,如溯山农业与浙江大学,浙江农林大学的教授合作研发的改良品种多糖成分高达38%左右。

三、看产地:铁皮石斛主要分布在浙江、安徽、云南等地,云南因为气候原因,一年四季都在生长,没有休眠期,所以药效积累没有浙江、安徽的好。安徽六安是霍山米斛的国家地理标志产地,还有溯山农业的种植基地所在地临安是天目山铁皮石斛的国家地理标志产地,也就是说这些地方适合铁皮石斛种植,出来的品质也是最好的,还有温州乐清也不错。

四、看种植:因为仿野生有机种植成本较高,收益周期相对长,但是种出来的品质非常接近野生的,所以都是一些比较有实力的种植企业才能操作,一般种植农户没条件,也不会去操作。

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综上所述,要选择好的铁皮石斛,那种价格太低的就不用考虑了,如果对于品质没太把握的,可以各自买那些大品牌和种植企业的试吃对比一下,就性价比来说种植企业的铁皮石斛是最高的,还有一点就是种植企业别那些大品牌的采摘更灵活,所以鲜条也会更新鲜。

云南铁皮石斛的猫腻的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于铁皮石斛的各种骗局、云南铁皮石斛的猫腻的信息别忘了在本站进行查找喔。

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